乔杉：年夜饭就是家人相处的时光

乔杉：演员

让乔杉记得最深刻的一次春节，是第一次上春晚的那年。做演员、从事喜剧，是他现在的职业，也是父亲曾经最大的爱好。节目演完后，他从北京回到家乡哈尔滨，到父亲墓前告诉了他这个好消息。“那其实是最开心的一天，也是最不开心的一天。”

小时候过年就是热热闹闹，一大家子聚在一起吃年夜饭，开心又美好。随着现在有了孩子、孩子渐渐长大，也开始体会到当年父辈们心中的欣慰。“特别怀念小时候过年的时光，也特别珍惜现在和家人相处的时光。”乔杉说。

Q 小时候过年和现在过年有什么不同？

A 小时候从小孩的角度看，能穿新衣服、能好吃的、还能出去玩，无忧无虑。青年的时候，开始感觉长大了，能和家长聊聊未来的人生规划，感觉很温暖。后来开始有亲人去世，过年有的时候会比较伤感。有了孩子以后，一开始觉得自己还是个小孩，但现在随着他们茁壮成长，觉得特别开心。我相信当时我的父辈每年看着我们健康成长，也会像我现在这种心情，特别欣慰和高兴。

Q 年夜饭和平时的美食有什么不同？

A 小时候每年过年的年夜饭会比平常精致得多，花样也很多。我家长辈特别会做饭，小时候就很开心能吃到很多好吃的。但是现在每天都可以吃得像过年一样，所以现在得年夜饭就更多是一个氛围问题了。我喜欢我们东北的扣肉和酸菜饺子等等，特别香。

编辑 / 杨菲菲  剪辑 / 辛军  设计 / 罗曼

| 封面大使 |

《三联生活周刊》一年一度的春节特刊《年里美味：人人都是美食家》来了~今年的年夜饭来的特别早，周刊的记者们也早早踏上了寻味的旅途，今年，我们辗转回国，试图用新的目光重新审视年夜饭，这一次，我们不止在寻味，也在寻找一种关于年的情感。

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