
饮食限制是一种通过限制食物摄入量来达到健康和长寿的饮食模式,它的主要目标是热量限制。《自然》杂志上的一项新研究显示,饮食限制有助于延长寿命。其中,热量限制40%,也就是吃“六分饱”具有最强的寿命延长效果。但研究人员还发现,“六分饱”所带来的延寿益处是以损伤免疫系统为代价的。热量限制40%的小鼠,在节食开始时,体重会迅速下降,且体重的减轻会持续终生。它们的免疫系统和生殖系统也会受损,更易受到感染。研究人员指出,虽然饮食限制能从一定程度上延长寿命,但某些极端的禁食方法可能会损害生理健康。

南方医科大学的一项研究显示,无论咖啡是哪种类型、是否加入牛奶,只要不加糖,都有助于降低患高血压的风险。具体来说,无糖咖啡的摄入量与新发高血压之间存在U形关联性,与不喝咖啡的人相比,每天喝1~4杯(每杯250毫升)咖啡的人新发高血压的风险最低。

系统性红斑狼疮是一种自身免疫性疾病,患者晚期死亡的最常见原因是心血管疾病,包括血管损伤增加和修复不充分,并与内皮功能障碍有关。新研究发现,摄入咖啡可以增加红斑狼疮患者血液中循环的内皮祖细胞数量,改善内皮祖细胞的生长和存活率,从而对患者的心血管并发症具有潜在的保护作用。

英国萨里大学的研究显示,喜欢吃甜食的人患抑郁症、糖尿病和中风的风险更高。与对照组受试者相比,爱吃甜食的人,患抑郁症、糖尿病、中风的风险分别增加27%、15%、22%。此外,血液参数分析发现,爱吃甜食的人血糖水平较高,血脂状况也较差。

韩国关东大学医学院的研究人员发现,微塑料会在脂肪组织中积聚并诱导细胞衰老。在小鼠摄入微塑料颗粒两周后,微塑料就会在附睾白色脂肪组织和腹股沟白色脂肪组织中积聚,并导致SA-β-半乳糖苷酶活性的增加,而这是细胞衰老的关键指标。 健康