烟、酒、咖啡和卵巢癌

健康饮食助治疗

在病人的治疗过程中，饮食和生活方式可能扮演着一种更为重要的角色。曼彻斯特大学的研究人员在《自然—遗传学》上发表的论文显示，周围环境的营养对细胞的健康非常重要。研究人员去掉了酵母两套基因中的一套，这相当于去掉人类的一套基因，然后分析不同营养限制情况下细胞的健康状况。结果发现，在特定环境下，被去掉了一套基因的酵母细胞反而生长得更快、更健康。这个过程主要发生在和蛋白酶体有关的基因中，而蛋白酶体是降解细胞内蛋白质的主要酶系统，可消化并清除老化或不需要的蛋白。一旦这个系统出现问题，细胞内的平衡被打破，就会导致各种疾病，包括癌症、糖尿病、亨廷顿症以及帕金森症等。研究表明，减少蛋白酶体的活性取决于周围环境中可利用的养分，当使用能变其活性的治疗药物时，个人饮食习惯及生活方式需要被纳入考虑范围。

无效的咳嗽药

很多感冒又咳嗽的患者常购买非处方咳嗽药救急，但是爱尔兰皇家外科医学院新的系统研究表示，并无证据显示非处方咳嗽药有效。研究人员调查了25项相关研究，17项涉及2876名成年人，8项涉及616名儿童。大部分研究表明，非处方咳嗽药的疗效并不比安慰剂更好。研究人员称，他们不会给孩子服用这种药，也不会建议病人服用。去年8月，美国食品与药品管理局也曾告诫父母，不要在未经医生允许的情况下给两岁以下的孩子服用非处方止咳糖浆。此外，联邦健康顾问去年10月建议，6岁以下的孩子不要服用此类药物。研究人员说，儿童咳嗽常常持续两周，成人持续3周，所以那些咳嗽了一周还没好转的人，大可不必担忧。

阿司匹林抗药性

作为对阿司匹林具有抗药性的患者，遭遇心血管事件甚至死亡的危险比其他人高很多倍。加拿大研究人员在《英国医学杂志》上发表了一篇综述，分析了包括2930位心血管病人在内的20个研究。这些病人都被规定长期服用阿司匹林以防止出现血栓，其中28%的人被诊断为具有抗药性，他们的血小板不像普通人那样对阿司匹林有反应。研究发现，39%具有抗药性的病人会遭遇各种心血管事件，而在阿司匹林敏感的病人中，这一比例是16%。此外，同时服用其他药物，比如氯吡格雷和替罗非班的“三联疗法”对健康没有任何益处。不过，目前尚未有一种公认的方式来确定哪些人具有抗药性以及为何有人会产生这种抗药性。■

消灭啤酒肚

人人都知道超重的人遭遇心血管疾病袭击的概率比普通人高，而那些有啤酒肚或者苹果型身材的人风险最高。但是研究人员一直不清楚腰腹脂肪和心血管疾病之间究竟有什么联系。美国密歇根大学心血管中心的研究人员通过小鼠实验发现，内脏脂肪沉积处周围细胞存在发炎现象。研究人员表示，通常开给糖尿病人的药物能减缓炎症，并阻止进一步的动脉损伤。但这些联系是如何发生的，或者如何通过血检进行诊断都仍是未知数。对此，科学家们的建议仍是减轻体重，保持健康均衡的饮食和运动。■

烟、酒、咖啡和卵巢癌

大量研究将吸烟、喝酒、喝咖啡和卵巢癌发病率联系起来，并得到了很多相互矛盾的结果。为了更好地甄别这些研究，哈佛医学院和哈佛公共卫生学院的研究人员使用1976?2004年的数据，分析了110454位女性吸烟和卵巢癌发病率之间的关系，以及80253位女性酒精、咖啡因和卵巢癌的关系。结果显示，这三者对卵巢癌发生的风险并没有确凿影响。相反，咖啡因还降低了这种风险，这在那些从未服用过避孕药，也未在绝经后使用激素的女性中尤为明显。■

做    法

① 中火煎鸡肉5分钟，加入蒜混合。然后加入鸡汤、玉米、洋葱、辣椒粉、柠檬汁和沙沙酱。小火慢煮20?30分钟。

② 将玉米片放在碗里，然后将汤倒入。可以用干酪或酸奶油作为点缀。

提    示

① 这是一道暖洋洋的汤，最适合冬日饮用，也可以加入豆子等食物同煮。

② 墨西哥沙沙酱是用番茄、辣椒、洋葱和柠檬等做成的辣调味汁，比普通番茄酱味道更鲜美。 健康预防