营销脱口秀：“毒舌”齐聚，激情“开麦”
当“情绪消费”取代“功能消费”成为Z世代的决策核心时，当私域流量池中挤满同质化的“家人福利”时，当供应链数字化沦为效率内卷的工具时，行业已站在新旧范式交替的十字路口。更值得警惕的是，传统解决方案正在失效。
产品层面：配方微调、包装换色的“伪创新”堆砌出200%的SKU（最小存货单位）增长率，终端货架却沦为“大家来找碴儿”的“修罗场”；
渠道层面：经销商在“线上比价、线下压货”的双重绞杀中艰难喘息，库存周转率成为吞噬利润的黑洞；
用户层面：年轻人一边点赞品牌联名营销，一边在社交平台发起“审美疲劳”的集体吐槽。
在此背景下，行业需要的不是又一场“正确的废话”研讨会，而是一个能刺破表象、激活生态的“破壁场域”。于是，一场由销售与市场杂志社与安得智联联合举办，场景营销研究院、赛尚策划、糖酒通协办的“[重构·答案]营销脱口秀”，于春季糖酒会（以下简称春糖）激情“开麦”！
这是一场“非典型”行业盛会。以“重构”与“答案”为关键词打造沉浸式行业对话，并开创性地引入脱口秀黄金法则，比如：“第一排不养闲人”，首排观众自动解锁实时插话和灵魂拷问两大特权；爆品拆解秀，为参展产品准备了360度无美颜检测，让产品现原形，品牌方需自带强大心脏参与产品的“公开处刑”；商业相声局（圆桌论坛魔改版），各行各业围绕“钱没少花、活没少干、货没卖出”展开互怼，不服来战！
各路大咖亲临现场，展现出不为人知的“毒舌”一面！
价格战！枪响之后，没有赢家
刘春雄 《销售与市场》高级研究员、场景营销研究院副院长
去年我在走访某食品企业时，业务员指着低价竞品问：“对手9.9元包邮，我们怎么办？”这看似简单的问题，实则是业务员给老板挖的坑。于是，我反问他：“你是希望对手比你便宜呢，还是希望对手比你贵？”如果对手比你便宜，你今天很难。如果对手比你贵，你一年以后很难。便宜只是干扰，贵才是真危险。
如果大企业加入价格战，中小型企业更不能硬碰硬。因为没有一个大品牌会在高端和中端产品线打价格战，只会在低端产品里发动价格战，通过高端产品获取利润，以支持低端产品的价格竞争。而当现在全行业都在打价格战时，一定有企业不打价格战，因为它的营销模式更为领先。企业与其在价格战中疲于奔命，不如将精力放在发现和创造新的营销模式上。
营销不是卖产品，而是卖价格，关键在于能否用营销证明产品的价值，然后你就会发现，价格战其实是一个伪命题。
你的用户比你更会卖货！UGC营销秘籍大公开
公方刚 新啤酒社群及自媒体创始人、场景营销研究院秘书长
金杯银杯不如消费者的口碑，过去的口碑是“眼睛看+嘴巴说”，是C2C（消费者对消费者）的“碎碎念”。而现在，用户自发“手机拍+发朋友圈”，直接升级为UGC（用户生成内容）——兴趣驱动、社交裂变，自带传播Buff（增益）。
要触发UGC，关键在一个字——“梗”。这些梗是消费者在传播过程中形成的。当梗形成了社区共识时，传播就会像病毒一样裂变，用户自愿当“自来水”，品牌获得了流量，这就抓住了UGC的精髓。
通过UGC触达用户很重要，触发更是关键。品牌不仅要让消费者接触到产品，还要激发他们购买的理由，这个理由正是情绪。广告是无法直接传递情绪的，但UGC可以。品牌要做的，正是把产品变成“情绪触发器”：颜值要高、玩法要多，最好还能让用户吐槽两句。最重要的是，UGC是不花钱的，花钱的都成不了UGC！
赚钱靠自己不如靠数据
邓新宇 尚普咨询创始合伙人
要赚钱，靠自己不如靠数据。
数据分析，每个品牌在产品端有30%至50%的 SKU（最小存货单位）是无效摆设，只是在为老板的情绪买单。这些产品要么砍掉，要么在未来通过情绪、健康等理念再做一遍。从市场和销售来看，从各个区域的消费特点、重点市场的选择，到每个区域投入的力量等，随着企业规模的扩大，需要老板决策的内容更加复杂多变，这时，“数据认为”比“我觉得”更可靠。
品牌想被记住，必须突出一个核心点，而不是堆砌标签。这个核心点是什么？换位到用户视角：如果你是圈外人，提到这个品类第一个想到什么？答案就是你的核心点。别总自嗨“我们啥都有”，用户只想听“你最擅长啥”。
点石成金：让花钱的地方帮你赚钱
沈 涛 安得智联酒类行业总监
过去，酒水供应链像部灾难片：品牌方拼命压货，经销商家里堆满“祖传库存”，终端门店抱怨“好卖的没有，难卖的全砸手里”。现在，我们专职给各位老板当“奶爸”，用“一盘货”模式，把品牌、经销商、终端拉进一个“聊天群”，信息互通、资源共享、配送协同。让供应链从“吞金兽”变成“招财猫”，省下的钱给营销输血。
过去，新品研发就像一场“自嗨派对”。市场部说要听消费者的，研发部强调技术突破，老板则拍板决定。结果呢，产品上市后消费者一句“这是什么鬼”，就把大家的努力全否定了。现在，数据的联通可以帮助品牌了解消费者的真实需求，再通过高效物流链，即时满足消费者的冲动性消费。
误读场景多少年
牛恩坤 亮剑营销咨询公司董事长
生活处处是场景，今天的脱口秀也是一种场景。关键看你会不会抓。但“场景”这个词，在很多人理解中，是在产品思维的基础上，自己定位出来的。有一位酒企老板曾问过我，他们能否定位为婚宴场景。
实际上，他们都误解了场景的本质。场景不是超级符号，也不是定位出来的，而是被发现的。真正的场景有两个维度：一个是生活方式的切片，另一个是社交关系的放大。所以，场景营销不是品牌方自嗨的剧本，好的场景更要超越人、货、场，加入“情”的维度，真实反映出用户的需求和生活方式。
谁的DeepSeek能有转化
空 手 场景营销研究院院长
自从DeepSeek横空出世，“降本增效”的饼终于画圆了。科技让人变懒的定律终于应验——过去手机让我们随时加班，现在AI（人工智能）搞不好会直接让我们下岗。如今办公室堪称AI主题乐园：同事花名从Tony变成Kimi，策划案署名从Mike换成DeepSeek，连受气包都升级成豆包。
最讽刺的是老板们的AI策略：自己不碰键盘，却逼员工速成“数字继任者培养计划”。那个“‘00后’用AI日赚3.3亿元”的热搜堪称典范。但是，有没有可能是直播间本就日进斗金，AI不过优化了话术，却硬被包装成创富神器？现在每次用DeepSeek写方案，恐怕我们都得自觉附上失业预案——毕竟当AI学会给方案提意见时，老板大概会让它顺便生成N+1补偿协议。所谓降本增效，本质是场大型职场魔术：你看得见省下的人力成本，却看不见消失的工位。
Z世代的嘴，骗人的鬼！新品研发迷思
刘大贺 爆品码头董事长
做产品说到底就两件事：东西得对人胃口，质量要扛得住。年轻人现在爱尝鲜，可能因为包装酷炫就买单，但下次还买不买全看味道真不真。年纪大点儿的消费者更实在，东西可以贵点，但必须越来越好用。那些靠短视频火起来的新奇玩意儿，往往红得快凉得更快，毕竟骗人一次就没人信了。真正能长久的，得小火慢炖——河南某家小厂做的果汁，虽然卖得慢，但年年进步，现在成了抢手货。
做产品，记住三件事：找准谁需要你的东西，价钱要对得起质量，保证能源源不断生产。检验标准很简单——你自己和家人敢不敢天天吃？要是自家人都不敢吃，趁早别拿出来卖。
剁手党与精明侠，消费降级还是升级
高冠军 艺西营销智库董事长
做了这么多年营销，我算是看明白了：这届消费者进化得比AI（人工智能）还快！以前脂肪肝是成功人士的标配，现在经济一打喷嚏，我肝上的油水自己就蒸发了。人人都在挑食——“不吃碳水，因为会发胖”，这哪是消费降级，简直是生存模式升级！家里老婆还在为“包治百病”疯狂剁手，“00后”的儿子已经玩起高阶操作——囤加多宝、倒卖游戏周边，稳赚不赔，连吃顿必胜客都能发展成兼职。
看着小米汽车拿化妆镜收割女性，年轻人用“智能权限”重新定义豪车，我突然顿悟：现在根本不是价格战，而是价值阻击战！消费者早就不吃“不求最好但求最贵”那套了，他们要的是“薅着羊毛坐头等舱”的极致性价比。营销人再玩虚的就是自掘坟墓了，咱们得把稻草堆里的金子擦亮，而不是把稻草镀成金条。
差一点儿就出局了
李新涛 龙婷贸易董事长
做了25年经销商，我算是摸清门道了，品牌方总说咱们是“夫妻关系”，可现实分明只是“露水情缘”！你费劲把白牌养成千万级爆款，人家转头就牵手更有实力的渠道商。某地5年来，5000万元规模的经销商，最少跑路了50个，厂家连个救生圈都没扔过！现在谁还当“品牌园丁”？我直接搞起“备胎战术”：每个品类至少代理3个品牌，这家谈崩了隔壁老王接着卖。去年，我们咬牙砍掉低效渠道，专攻那些铁杆客户，这才在行业洗牌中站稳脚跟。
厂家总画“长期主义”的大饼，可他们换经销商比换季清仓还勤快。要我说，经销商就得像吃自助餐——这道菜下架了，咱转身就去隔壁档口夹新的，毕竟连菜市场大妈都懂，种菜的未必能吃到最新鲜那茬！
商业相声局：钱没少花、活没少干、货没卖出，谁的锅？
赵正强 嗨吃家总经理
秦亚峰 北京超级节点创始人
问题一：中国酸辣粉如何开拓海外市场？
秦亚峰：嗨吃家酸辣粉出海分三步走，能否具体谈谈策略？比如，如何让外国消费者接受这种“东方神秘酸辣粉”？
赵正强：我们第一步是输出成品，比如通过韩国、迪拜等地的中国餐饮店铺货，卖给海外华人群体；第二步是拆分供应链，把调料单独出口，货值更高。比如在迪拜，我们的调料月销量就很不错。第三步是联合海外建厂，比如印尼，直接本地化生产。目前核心还是依托海外华人社群渗透，再逐步拓展到外国消费者。
问题二：国内市场竞争激烈，如何看待营销与产品的关系？
秦亚峰：“谈营销是伪命题”，但嗨吃家能成为酸辣粉顶流，难道不靠营销？
赵正强：产品本身才是根基。我们做过上百个产品，真正活下来的却不多。比如咖啡面，设计时叫好，但消费者不买单，最终死在市场验证阶段。营销只是放大器，关键是把对的产品放进对的渠道。比如先让酸辣粉系列产品匹配便利店、线上平台，再通过渠道反馈迭代口味——这才是“活下来”的逻辑。与其砸钱造势，不如让产品自己说话。
