百科知识2021年第9期

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百科知识2021年第9期

半月刊 人文科普

简介

《百科知识》杂志社与中国大百科全书出版社同期创建于1979年, 是由中国大百科全书出版社主

目录

聚焦 | 京张铁路 交通强国梦的起点

2019年12月30日,北京至张家口的高速铁路(以下简称“京张高铁”)开通运营。作为2022年北京冬奥会的重要交通保障设施,京张高铁让北京和张家口两个赛区的转场时间缩短到了1个小时左右。正如习近平总书

聚焦 | 京张高铁为“人”字添上大写一横

青龙桥,京张铁路唯一仍在使用的百年老站。就在这里,新老两条京张铁路交汇:京张高铁新的八达岭隧道从地下4.5米处横亘而过,詹天佑留下的“人”字被今天的新“詹天佑”们改成了“大”字。全程174千米的京张高

科技 | 与药物研发“亲密接触”

生命就像一台精密的仪器,必须维持正常的工作状态—稳态。稳态,顾名思义,需要有一定的稳定性,这对于生命这样一个复杂系统,其实是不小的挑战。生命,对内要保证新陈代谢的持续性和恒定性,对外要形成对无数外界刺

科技 | 载人空间飞行:那些人和那些事儿(下)

▲ 加加林驾驶米格-21战斗机英雄凯旋,震惊世界加加林降落后,远在数百千米外的搜救队完全不知道他的落点,他只能自主求援。一位守林人的妻子和她5岁的孙女正在附近种植土豆,当她们看到一个穿着亮橙色衣装、戴

科技 | 英德石 千古奇石出岭南

自古以来,觅石、赏石、藏石成为许多人追求的高雅乐趣。奇石千百种,魅力各不同。有人喜欢泰山石的大气磅礴之美,有人喜欢寿山石的雍容华贵之美,有人喜欢雨花石的小家碧玉之美……如果要说哪种奇石能同时满足不同人

资讯 | 换个视角看黑洞

换个视角看黑洞2019年4月,人类有史以来首张黑洞照片的发布曾引起轰动,该照片揭示了一个明亮的环状结构及其黑暗的中央区域—黑洞的阴影。现在,同一研究团队—事件视界望远镜(EHT)合作组织,又为这个名为

看点 | 十处花海的别样“花情”(下)

赏花已经成为春季旅游的一大亮点。你可以徜徉花园赏花,也可以步入花田赏花,下面这十处花海,将给你带来别样的赏花风情。它们地处我国的大西北和大西南,那里天高野阔,山奇水秀,让生长的花都平添了几分壮美之情与

自然 | 《国家重点保护野生动物名录》解读之一

今年2月5日,调整后的《国家重点保护野生动物名录》(以下简称《名录》)经国务院批准,由农业农村部和国家林草局向公众发布。对于这次调整,许多人用“千呼万唤”来形容。的确,1988年12月10日经国务院批

自然 | 你知道吗

为什么沙尘暴多发生于北方的春季产生沙尘天气需要两个主要条件:大风天气;地表裸露且干燥。我国北方地区春季气温上升,地表泥土解冻,加上这阶段降雨又少、天气干燥,地表植被尚未完全恢复,裸露的疏松土质一旦遇到

专栏 | 手机越贵,打车越贵

复旦大学管理学院副教授孙金云带领团队在北京、上海、深圳、成都、重庆等5个城市做实地调查,打车800多次,花费近5万元,撰写了《2020打车软件出行现状调研报告》。结果表明,手机越贵,打车就越贵。苹果手

健康 | 为什么不喝酒也会得“非酒精性脂肪肝”

很多人知道,酗酒的人容易得“脂肪肝”,这种病也被称为“酒精性脂肪肝”,俗称酒精肝。但也有一些人并不喝酒,依然得了脂肪肝,这种情况被称为“非酒精性脂肪肝”,全球大约有1/4的成年人有这方面的问题。非酒精

阅读 | 说不尽的日本“风情”

中国和日本同属东亚文化圈,本应彼此了解、知根知底;但却经常能听到这种说法,日本是距离中国最近的国家,同时也是距离中国最远的国家。这种奇妙的距离感体现在很多方面,其中就有冯玮教授在《日本风情志》一书中所

人文 | 中华冕冠与欧美自由帽——帽子旅行记

提到神探夏洛克·福尔摩斯或者英国女王伊丽莎白,人们很难忽略掉他们的帽子。今天,无论在世界的哪一个角落,即便不是严寒的冬天或烈日当头的夏日,都能见到许多人戴着帽子出行。一些特殊职业者还需要在上班时间佩戴

人文 | 穿越到宋代吃什么

众所周知,中华美食自古就名扬天下。汉代时,民间流传有“民以食为天”之说。历经盛世隋唐以及五代十国的民族融合,宋代饮食文化被推向了一个新的巅峰。缘于宋代高度发达的商品经济和多姿多彩的市民生活,宋人对美食

人文 | 古人喜欢在庭院种哪些树

春暖花开,春天是赏花的时节,其实也是植树的季节。从古籍记载来看,槐、柳、榆和梧桐最受古人青睐。这些树木不仅很常见,且都非名贵树种,那为什么古人特别喜欢呢?原来它们都有特别的象征,都是古人眼里的吉祥树。

文摘 | 人们为什么用“汗青”指代史册

人们为什么用“汗青”指代史册这要追溯到纸张发明之前了。那时古人记事要用“竹简”,亦即用上好的竹片记写镌刻事情和文章。竹简的制作并不简单,首先要选择上等的青竹(指绿色的竹子),称其为“青”;然后,削成长

博采 | 抚州 才子之乡与文化之邦

“远色入江湖,烟波古临川。”明代戏曲家汤显祖曾这样赞美家乡的胜境美景。他笔下的临川就是现在的江西省抚州市,这里曾孕育过很多名垂千古的文化巨匠,被称为“才子之乡”与“文化之邦”。人杰又地灵抚州位于江西省

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