HOLD住年节最受欢迎的水果

祝福亲友健康，送水果是一个不错的选择。研究发现，随着水果摄入量的增加，发生年龄相关性白内障的危险性会下降，水果最高摄入量组比最低摄入量组下降了19%。多项研究也指出，多吃水果可以降低心血管疾病、胃癌、结直肠癌、食管癌等的发病风险。

根据《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》，我国人群普遍存在水果摄入量不足的问题，平均最高摄入量仅为每天55.7 克，远远低于《中国居民膳食指南（2022）》推荐的每天200 ～ 350 克水果的摄入量。

五彩水果，防老抗呆

采购水果时，要避免单选一种颜色的水果。一般来说，深色水果含有的β- 胡萝卜素、多酚类、黄酮类抗氧化营养成分更丰富，例如橙黄色的圣女果、柑橘、柚子、柿子、芒果、香蕉等，红紫黑色的樱桃、桑葚、葡萄等，都可以选择。

建议大家保证每天吃1 ～ 2 种颜色的水果，为机体提供多种微量元素及维生素。研究证明，维生素E、维生素C、B 族维生素、钙、镁、锌等可减缓人类认知功能的下降，减少海马区神经退化，使大脑免受神经毒害，从而延缓阿尔茨海默病的发生和发展。

低糖水果，防病稳糖

正确摄入新鲜水果，可以帮助降低2 型糖尿病的发病风险。已经患有糖尿病的人群，每天吃100 克新鲜水果，也可降低总体死亡率及冠心病、脑卒中的发生风险。所以，就算父母有血糖的问题，也可以在血糖控制平稳的情况下，在加餐时适量摄入低糖水果。

番石榴 又称芭乐，含有丰富的维生素A、维生素C、胡萝卜素、果胶、多糖等抗氧化物质，能有效清除体内过多的自由基，对糖尿病及其并发症有一定的防治作用，还能有效延缓皮肤衰老，帮助美白肌肤。

水果木瓜 学名番木瓜，其含有的齐墩果酸有护肝、降脂的作用；木瓜蛋白酶可分解肉类中的蛋白质，有助消化的作用；总黄酮类有增强机体免疫、抗肿瘤的作用；木瓜碱有助消除身体里的多种细菌及病毒，能够减少炎症的发生。

车厘子 欧洲甜樱桃的一个品种。有研究表明，车厘子中蔗糖、葡萄糖和果糖的总含量达11.76%，略高于普通樱桃，但不同品种的车厘子在营养成分上差别不大。樱桃中含有的花青素、肉桂酸、没食子酸、芦丁等，具有清除自由基、防止细胞氧化损伤、抗炎等作用，有利于延缓糖尿病并发症的发生。加餐时来上3 ～ 5 颗车厘子，美味又健康。

适量水果，胖瘦无忧

大多数水果的能量都比较低，但也有个别“另类”，含有较高的果糖、葡萄糖及脂肪，能量比一般水果高出好几倍。在选购水果时，建议根据自己的体重及膳食摄入情况选择合适的。每种水果的营养价值都很高，但过量的果糖摄入会提高体内甘油三酯、胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和尿酸的水平。所以水果虽好，但物极必反，建议大家适量摄入，保证品种多样，忌用大量水果代替蔬菜，或为了保持体重用水果代餐。

菠萝和凤梨 它们其实是属于凤梨科凤梨属的同一种植物，营养成分也相近。研究发现，菠萝中含有的菠萝朊酶是一种天然的植物蛋白酶，可以改善组织局部的血液循环，具有消炎、降低血液黏度的作用。菠萝含有多种植物化学物，对患有肾炎、高血压、支气管炎的老年患者，有一定的辅助治疗效果。菠萝也有很好的食疗作用，能补脾胃，益气血，消食止泻，适合餐后食用。

榴莲 其独特的气味来自多种含硫化合物，人体摄入这些物质，可以起到温暖身体的作用。中医也认为，榴莲性热，能健脾补气，补肾壮阳，活血散寒，改善腹部寒凉。榴莲的一大特点是谷氨酸含量较高。谷氨酸在体内参与多种蛋白质的合成代谢，能提高机体的免疫功能和对应激的适应能力。同时，它还是优质的天然补钙、补钾、补镁食物。相较于金枕榴莲、猫山王榴莲，竹脚榴莲含有的可溶性固形物、可溶性糖和维生素C 均较高，营养品质也较高，但血脂血糖高的人群要慎食。

牛油果 又名鳄梨，这是一种脂肪含量很高的水果，但是以不饱和脂肪酸为主。不饱和脂肪酸有降血脂、抗血栓、降血压等作用，同时还可维持脑细胞膜结构，延缓记忆力衰退。牛油果中的叶酸含量也很丰富，补充叶酸有利于纠正高同型半胱氨酸血症，保护血管弹性，防止动脉粥样硬化，降低心血管疾病发生风险。牛油果中含有的叶黄素可通过大脑屏障对脑功能有保护作用，对维持老年人的认知和语言能力有积极作用，是老少皆宜的水果。