做饭，应该是每个人的基本生活技能

都说社会实践是最好的老师，孩子们通过一次次的实践，懂得生活要靠自己，而必备的技能可以让自己更好地生活。

9年前，从云南师范大学完成硕士课程后，我选择回到了家乡香格里拉市。2020年3月，中共中央、国务院印发了《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》，就加强大中小学劳动教育进行了系统设计和全面部署。同年11月，中共云南省委、云南省人民政府发布《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的实施意见》。

我身边有很多孩子，尤其是城市里的，根本不会劳动，他们连大米都不知道是怎么种出来的。可不可以做一个农场，为各年龄段的孩子量身定制相关劳动实践课，让他们来这里进行劳动体验呢？我灵光一现，决定做一个可以让孩子们出力气、多流汗的地方，比如将小麦脱粒，磨成粉打成饵块，再做出来品尝；比如把土豆从地里挖出来，然后炒熟了吃。

我是农村孩子，七八岁就开始为家人做饭，用土灶，烧柴火，食材都是自家地里种出来的。在我的学生时代，做饭是跟读书识字一样重要的。我觉得无论时代如何进步，做饭都应该是基本的生活技能。

我的想法很快有了实现的机会。2021年7月，受云南省委组织部“万名人才兴万村”人才项目邀请，我来到昆明市吴家营街道万溪冲社区考察，与当地政府签约并达成协议，将后山闲置的土地盘活，在这里开展中小学生课外劳动实践教育。我将65亩闲置土地改造升级，一个集农耕文化、教育科普、户外团建、亲子活动、休闲娱乐于一体的多功能园区—“五谷良田”农场诞生了。

2021年11月，呈贡区教育体育局为“五谷良田”授牌，“呈贡区校外劳动教育实践基地”正式运营。农场开设了品类丰富的研学课程，人数最多的时候，同时接待近2000名学生。你能想象吗？在一望无际的稻田里，搭建起100多个土灶，每个灶台都围了十来个孩子。孩子们挥洒汗水，品尝自己的劳动果实，那样的体验多么有意义！

我觉得做饭不只是“做饭”，还应该包括耕种、收割，给小麦、稻谷脱粒，以及磨豆浆、打饵块等，因为这更会让孩子体会到农民的艰辛，更加珍惜粮食。

今年4月末的一个周五，此时恰逢夏粮收割，昆明浙附中学初中部的1000多名学生来到农场。第一门课程是收割小麦，西南麦区的冬小麦，在每年的4月下旬到5月初收割。指导老师先介绍传统农具戽桶、小麦的价值，并示范收割小麦的方法。随后，同学们戴上手套，拿起镰刀，弯腰低头，一割一抱。虽然同学们割麦子很费劲儿，累得直不起腰，但丰收的喜悦洋溢在田间地头。

给小麦脱完粒后已是中午，孩子们最期待的环节—围锅做饭的时间到了。农场只有24个土灶，最多能容纳240名学生做饭，超过这个数，我们就要在田里搭建临时灶。搭灶这种脏累活儿，男生们都会主动承担。不过，生火并不是件容易的事。经过一番努力，孩子们终于生起了火，将切成各种形状的土豆炒熟。他们一边抢着吃，一边感叹，回家后也要给父母做一次饭。当父母第一次吃上孩子做的饭，一定会热泪盈眶吧？

过去两年多，农场由初期的65亩土地发展到今天的200多亩，农场的劳动教育研学精品课程，已同中国农业大学等多所高校达成课程共建合作，共同进行劳动教育课程的研发及升级。我期待能做成行业标杆，让每个孩子都会做饭，爱上做饭。会做饭的孩子，走到哪里都能活下去！