粥有百味,幸福一味(外一篇)

作者: 孟菁

十一月的傍晚,冷风夹着初冬的料峭扫过城市的每条街巷。细密的雨点胡乱地拍打着我的伞。我缩着脖子,裹紧大衣,加快了回家的脚步。等到家时已经浑身湿透,撑伞的手都冻僵了。

先生见我如此狼狈,便赶紧给我拿好衣服,放水洗澡。我梳洗出来,他从锅里盛了一大碗热气腾腾的红豆粥递给我。我捧着粥碗,一股暖意从指尖传遍全身,香甜的气味弥漫四周。我吹开氤氲的水汽,只见碗里食材丰富,颜色鲜艳。糯米、红豆、花生等经过小火慢炖,口感软糯,味道浓郁。一碗热粥下肚,寒意尽散,甜糯的滋味慰藉了一整天的疲累,满满的幸福感从胃里直达心底!

先生一边帮我吹头发,一边让我给他的甜粥打个分。我笑着竖起了大拇指。这时想起我与先生的老家一南一北,所以对粥的做法也是大相径庭。在我的老家,经常吃的是咸鲜口味的粥。

次日恰逢周末,我先去菜场采买了一番,然后和母亲视频,准备来个现学现卖,让先生也尝尝我的手艺。母亲说,老家咸粥的灵魂是咸排。我按母亲的做法,先用温水浸泡咸排,再焯个水去除过多的咸味,然后把咸排和事先浸泡好的各种豆子放入砂锅,加上足量的清水和葱姜炖煮至排骨八分熟,最后将洗净后的大米、芋头、青菜依次放入。小火慢炖之间,粥慢慢沸腾,发出咕嘟咕嘟的声音,这便是吴语里的“笃”。有这个过程,粥才会咸香入味,细腻爽口。

厨房的香气飘进了客厅,先生寻着气味走进来看,笑着夸我像个大厨了。又煮了一会儿,我放了些简单的调味料,咸粥便出锅了。我们边吃边从粥的做法口味,聊到了这几年的生活。我俩都是从小城市来北京读书、工作。虽然我们已经很努力地为生活拼搏了,但几年下来依旧两手空空。我放下了碗,伤感地叹了口气,眼角也湿润了起来。先生握紧我的手给我安慰,只要努力一切都会好起来的。等年底年终奖一发他就给我买个小电车,这样我出行就再也不会像昨天那般受罪。之后,我们又展望未来,回忆起大学时候有趣的事情,我的内心好像又对生活有了憧憬。

砰砰砰……一阵急促的敲门声打断了我们。开门一看,原来是房东刘姨。只见她拎着一个不锈钢保温桶又来给我们送吃的。刘姨做的是大米粥,那粥熬得黏稠适中,米香四溢,还冒着腾腾热气,光是闻着就让人食欲大增。除了粥,她还精心准备了两道小配菜:一盘爽口的凉拌黄瓜,清脆可口;另一盘则是色香味俱佳的炒合菜,里面有嫩绿的豆芽、金黄的鸡蛋和鲜红的胡萝卜丝,搭配得既营养又好看。

刘姨一边将保温桶里的粥和小菜摆放到桌上,一边乐呵呵地说:“孩子们,快来尝尝阿姨的手艺。这大米粥啊,是咱们老北京的味儿,最养人了。还有这两道菜,简单是简单,可都是家里常吃的,看合不合你们胃口。”说着,她的眼神里流露出几分温柔与慈爱。

我们连忙道谢,心中涌起一股暖流。刘姨接着说:“我儿子在国外,一年到头也回不来几次。你们俩啊,和我那儿子年龄相仿,阿姨看着就亲切,就把你们当自己的孩子一样。以后有什么需要的,尽管跟阿姨说,千万别客气。”

刘姨的热情和关怀让北漂的我们倍感温暖。我连忙请她坐下,一起品尝我老家的咸粥。在灯光下,两种粥的香气与欢声笑语交织在一起,让这个异乡的出租屋充满了家的味道。那一刻,我们深刻体会到了“远亲不如近邻”的真谛,也更加珍惜与刘姨这份难得的缘分。

《人民日报》的一篇文章中有这样一句话:“抓住生活中微小的幸福,让平淡的生活开出花来。”生活中大多数人的时间都是平淡的,没有太多惊心动魄的剧情,把所有琐碎的片段拼凑起来,往往就是我们的日常。但是热爱生活的人却总能在平淡的生活缝隙捕捉到幸福的细节,一餐一饭可以有滋有味,一朝一夕也可以诗意盎然。

我们穷极一生追求的幸福,不在过去,也不在将来,而是在当下的眼中景、碗中餐、身边人。岁月静好,不过就是家中那碗热粥和始终等你的人。粥有百味,幸福一味,愿一碗暖粥抚人心,所有美好皆如愿。

摇到外婆桥

许多年以后,我漫步在人来人往的青果巷。一座桥,一驻足,一抬首,一缕暖阳,不期而遇。在斑驳的光影里,我伸手,便触碰到了埋藏在记忆深处的那些往事……

“摇啊摇,摇啊摇,摇到外婆桥……”像歌谣里唱的那样,我的思绪也摇到了属于我的外婆桥—琢初桥。眼前的小平桥在青果巷东首,已经有着近百年的历史。听外婆说,那是我们家的老祖宗伍琢初先生捐钱修建的。看似不起眼的它跨越了市河,在那个交通不发达的年代里,承载了无数市民的便利。而对于我来说,这座桥不仅贯穿了运河,更是承载了我整个童年。每次穿过琢初桥,再走过三五米的青石板路便能到外婆家了。

小时候我体弱多病,每到秋季,就会开始长达数月的咳嗽。一旦咳嗽加剧,还会呕吐,整个人都是面黄肌瘦的。这个时候,外婆便会挎着篮子穿过琢初桥,到河对岸的副食品商店和药店买些冰糖、川贝、薄荷、雪梨等东西回来。她手脚麻利,不一会儿工夫就把梨子削皮去核,切成小块,开火慢煮。煮软了梨子再加入冰糖和川贝等搅拌,小火慢慢熬汁。外婆怕我觉得是药,就切成小块,跟我说这是“青果糖”。外婆的“青果糖”吃起来清甜不腻,既有梨的甜,也有淡淡的药香。每次我拿出一块“青果糖”含在嘴里,都有一种冰冰凉凉的感觉,喉咙清爽舒适,咳嗽的症状也缓解了不少。

上了小学,学校离外婆家很近。每天中午,外婆便会做好可口的饭菜,站在琢初桥头上等我。远远地看到外婆在桥上朝我招手,我就会像只久未归巢的小燕子,飞一般地冲过去。吃过午饭,我趴在外婆腿上晒太阳,缠着她讲琢初桥的故事。外婆没读过书,翻来覆去也总是讲些重复的。但我还是爱听,听着听着就睡着了。

去北京读大学后,只有过年才回外婆家。每次归途,无论风霜雨雪,外婆总是提前很久就在琢初桥头上站立,双眼满含期待地望向远方,仿佛能穿透层层迷雾,直接看到归来的我。

记得有一次,由于天气原因,火车晚点了。车厢内信号不稳定,我焦急地一次次尝试拨打外婆家的座机,却始终无人接听。外婆一定已经按捺不住内心的期盼,提前出门到桥头等候了。我想象着外婆在寒风中瑟瑟发抖,却始终不愿离开的身影,心中充满了愧疚与不安。

火车终于缓缓驶入站台,我再次尝试联系外婆,依然没有回应。于是,我加快了脚步,几乎是冲出了车站,直奔向那个熟悉而又温暖的地方。当我气喘吁吁地跑到琢初桥头时,远远地就看到了那个熟悉的身影—外婆正披着厚厚的棉衣,双手紧揣在袖子里,不时地踮起脚尖向远处张望,脸上写满了焦急与担忧。

“外婆!”我大喊一声,飞奔过去。外婆听到我的声音,脸上瞬间绽放出了灿烂的笑容,所有的焦急与寒冷似乎都在那一刻融化了。我们像往常一样穿过琢初桥,走过青石板路,回到那个充满爱的小屋。外婆早已为我准备好了热腾腾的饭菜。虽然我已经长大,但在外婆眼里,我永远是那个需要呵护的孩子。那一刻,我深刻体会到了家的意义,那就是无论你走多远,总有那么一个人,在一座桥上,默默地等着你,给予你最温暖的怀抱。

后来那几年,我慢慢感受到外婆已不再年轻,两鬓不仅爬满了银丝,吃东西的时候还总会呛到。我常常笑外婆怎么变得像小孩子一样。直到有一天,母亲打电话告诉我外婆突发疾病—中风了!我忘了当时哭了多久,想到她在琢初桥上朝我招手的样子,仿佛这一切都是梦。

多年以后,随着城市改造,外婆家搬迁了,青果巷也改成了商业街区。不过琢初桥并没有因此而谢幕,她犹如一位风烛残年的老人,在青果巷守望着来来往往的游客。

岁月浮沉,我的童年时光也随着运河水奔流而去。而外婆,就像是这缓缓流淌的河水,历经了岁月的洗礼,只留下了微微波痕,却还是那么清澈透亮。她似乎从未离开,就像是我生命里的一呼一吸,时刻伴随着我。

青果巷琢初桥头,她在那里,家在那里,我的心也在那里。

“摇啊摇,摇到外婆桥……”

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