人人都是教育者

作为幼儿学习与发展环境的重要组成部分，幼儿园、家庭、社区对幼儿的成长有着至关重要的影响。为了构建良好的育人环境，追求教育的自然无痕，把教育融入生活中，实现教育和生活的一体化，我园一方面在园内树立全员育人的责任意识，另一方面充分调动家庭、社区的力量，推进家、园、社协同共育，力求实现“人人都是教育者，时时处处有教育”。下面就来具体谈一谈我园的思考与实践。

一、园内树立全员育人的责任意识

幼儿园作为幼儿成长的重要场所，其中的人、事、物都直接关系到幼儿的身心发展。在幼儿园管理中，行政工作、后勤工作常常是与教育教学工作脱节的，似乎教育教学工作只跟班级专任教师有关。而事实上，幼儿在园的学习与生活是一个整体，园内教职员工人人都应是教育者。鉴于此，我园自然教育课程的落地，从来都不只是专任教师的责任，也与保健医生、保育员、保洁员、保安人员、厨师、园丁等园内其他工作人员息息相关。

1.引导后勤人员树立教育者的角色意识

要带动园内教职员工人人成为教育者，最重要的是培养他们作为教育者的角色意识。如果幼儿园保洁员内心认为自己做的工作与家政保洁员无异，那么他们只会关注自己是否做好了保洁工作。比如，看到种植园里长出了杂草，他们就会立刻清除干净，不会有意识地留一些供幼儿观察比较杂草与幼苗的区别；看到地上的落叶，他们就会一扫而空，不会有意识地加以筛选，留下一部分作为幼儿游戏的材料。故而，他们的工作难以为班级课程、幼儿发展提供助力。

为了改变这一局面，我园在后勤人员入职时就通过培训让他们明白：到了幼儿园这样的环境，任何一件事都可能和幼儿的健康成长建立联系，任何一个人都可能创造教育价值。为了帮助后勤人员树立正确的儿童观，我园根据后勤人员的岗位职责与个人特长，为其创造了走进教育活动现场的机会和条件。比如，我们设立厨房人员巡餐制，让厨房人员在幼儿进餐时间走进不同的班级，观察了解幼儿的进餐情况，回应幼儿关于食物的疑问以满足幼儿的好奇心等；园内有个保安人员在玩民间传统游戏方面是一把好手，我们就请他去泥区和幼儿一起玩“泥陀螺”的科学游戏，与幼儿交流互动；我们让所有后勤人员轮流参与全园混龄体育活动的场地值守，既帮助维护秩序，保障幼儿的安全，也关注现场幼儿的情绪需求与问题解决……在一个个真实的日常活动现场，后勤人员亲近幼儿、关注幼儿，逐渐意识到自己也是教育者的身份。

2.支持后勤人员成为有思考的教育者

具备了角色意识，还需要懂得教育的方法。我园地处县城，园内的保育员、保洁员、保安人员等工作人员多是临时聘用人员，学历不高，若是以专业教育者的标准来要求他们，期望他们无师自通，可谓是强人所难。因此，我们根据他们的特点，通过现场做中学、班级“2+1”研讨、园本培训、前后勤联合教研等方式，帮助他们了解自己能为幼儿的学习与发展提供的资源、协助课程实施的方式方法以及需要规避的问题等，给予他们行动的抓手，从而帮助他们在实践中慢慢积累教育智慧。

以前，我们也会定期召集后勤人员召开工作会议，但内容主要围绕安全、保健工作，后勤人员的学习也多是被动接受。为了改变这一状况，让后勤人员能更好地为幼儿的发展助力，我们在管理层面进行了分工，每次的后勤工作会议由保健医生主要负责对后勤人员进行卫生保健、安全工作方面的培训，由后勤管理者负责组织后勤人员共同研讨现象背后的原因以及“为什么这样做”。这样的“组合拳”让后勤人员不但了解要怎么做，还了解为什么做以及做了有什么效果，更重要的是给他们营造了想说、敢说、有机会说的宽松氛围，使其面向教育更加有自信、有思考，不断提升教育意识。

比如，有一片种植了藤蔓植物的户外泥土地是小班幼儿的游戏场地，他们会在那里利用自然资源开展各种游戏和探究活动。但时间一长或大雨过后，泥土会被压得很紧实，幼儿玩挖掘游戏时就会挖不动。为此，保安人员会定期做好松土的工作。刚开始，保安人员每次都很卖力地将整个场地的泥土翻整一遍。但是，园所管理者和班级教师在观察幼儿的活动时发现，翻整后的泥土地对幼儿来说挑战性不大，有幼儿甚至专门寻找未被挖得很松的泥土地开展挖掘游戏。于是，在后勤工作会议上，管理者呈现幼儿游戏现场的图片，和后勤人员一起探讨：什么样的环境更适宜幼儿游戏？通过宽松、自由的交流、讨论，保安人员反思，后续可对翻土工作进行调整，如翻一半、留一半，一半翻得深、一半翻得浅，为幼儿提供多样化的场地条件，满足不同幼儿的需求。从“全力以赴”到“留有余地”，给幼儿留出了成长的空间，这体现了教育者的智慧。

又如，厨房人员进班巡餐时，看到了幼儿利用果核、树叶等自然材料做的创意手工作品，深切感受到幼儿的游戏材料不是只有买来的成品玩具，身边不起眼的材料也能成为游戏的资源。于是，当班级教师要为幼儿的角色游戏提供一些瓜果皮作为材料时，厨房人员不仅主动提出可以将厨房剩余的菜叶、果皮等材料提供给班级使用，还贴心地提供建议，指出莲藕皮氧化后会掉色，白冬瓜皮上有毛会引发皮肤过敏，等等。后续，厨房人员每天都会把厨余材料中适合用于幼儿游戏、探究的部分挑选出来集中放置，供班级自取。而班级教师也会将幼儿利用这些材料开展活动的照片和视频分享到工作微信群，让厨房人员直观感受到自己的用心付出为幼儿创造了更为丰富且有价值的教育环境。

3.建立以儿童为中心的后勤工作评价体系

考核评价是风向标。只有建立科学的考核评价体系，才能确保教职员工思想不跑偏、行动不走样，并激发工作的积极性和创造力。为了配合园本课程的实施，我园对后勤人员的考核评价由以前的只关注安全、卫生、健康工作，转向以儿童为中心，确保教育方向的准确。比如，以前考核厨师是让他们拿出自己的拿手菜来比赛。而现在，厨师在进班巡餐后关注到，有些自己觉得做得很好的菜品，幼儿却不喜欢，厨师便会反思幼儿为什么不喜欢，并根据幼儿的特点进行改良。又如，以前对保育员有一项叠被子比赛，主要考核保育员叠得好不好。可是，保育员被子叠得再好，对幼儿的发展能有多少助益呢？所以，现在我们考核的是保育员在生活环节能不能指导幼儿自己叠被子，关注幼儿叠得如何，思考问题出在哪里以及如何提供支持，从而促进幼儿提高生活能力。现在，我们还增设了后勤人员的“生活课程故事”交流活动，激发后勤人员主动去观察、记录和反思寻常时刻蕴藏的教育。通过这样的策略，后勤人员逐步将工作的重心移到儿童身上，意识到在幼儿园即使是后勤工作也要以儿童为中心。

4.实现前后勤一体化协作共育

幼儿园各部门之间只有相互联系、紧密配合、有效联动，前后勤一体化协作，才能保证课程的完整性和系统性，让课程具有生命力和生长力。下面以我园食育活动为例来加以说明。

保健医生会站在专业的角度根据营养标准制定一周带量食谱。与此同时，后勤管理者和班级教师会根据季节、节日节气活动等给予建议，在确保食品安全和营养均衡的前提下，使食谱的制定更好地服务于班级食育活动，不仅让幼儿愿意吃、喜欢吃，还能蕴含一定的教育价值。厨房人员也会根据巡餐时的发现和思考，与保健医生就食材的搭配和烹饪方法进行讨论，最终确定食谱。每周五，保健医生会提前公布下周食谱。班级教师了解食谱后，就会安排进行相关的食育活动。比如，班级每天有食谱播报活动，幼儿可主动申请担任播报员，在确认自己需要播报的食谱后，提前和家长一同查阅资料，了解这些食材的产地、营养价值、季节性特点、烹饪方法等，然后在当天餐前进行播报，与班级同伴分享有关发现。又如，周末有“亲子小厨房”活动，班级教师会根据食谱向家长推荐可以亲子共同制作的美食，让幼儿参与购买食材和烹饪的过程，这样既可引导幼儿学习选购物品、使用钱币，又可锻炼幼儿的动手能力，丰富幼儿的生活经验。

我园大门口有一个食材展示柜，保健医生会把每日食谱中的食材放在那里展示，不仅会呈现食材的原样，也会从多个切面呈现食材内部，让幼儿了解食材在烹饪前的样子。比如卷心菜，幼儿原本只知道它是一片一片的，而通过食材展示柜的展示，他们发现，原来卷心菜的外形像个圆球，从横切面可以看到菜叶是层层包裹的。幼儿在来园或离园时经过大门口，可以和家长一起观察、谈论展示柜中食材的特征，丰富有关食物的认知。班级教师也会利用这一资源引导幼儿观察，帮助幼儿在菜名与食材之间建立联系。此外，在展示时，保健医生还会根据食材外形进行创意摆盘，给予幼儿美育的浸润。幼儿在充分感知、欣赏后，在玩角色游戏时便也会利用身边的材料进行替代想象，做一桌“美味佳肴”。

在进餐环节，保健医生也会和厨房人员一样去各班级进行巡餐，根据班级需求提供专业的支持。比如，幼儿普遍不喜欢吃胡萝卜，教师就会邀请保健医生走进班级，从医生的角度与幼儿分享吃胡萝卜的好处。保健医生也会在食品展示柜展示胡萝卜时将其雕刻成花等特别的造型，引发幼儿的兴趣，还会与厨房人员沟通，改进烹饪方法，让胡萝卜变得更好吃，从而有效改善幼儿的挑食情况。我们还成立了园级膳食委员会，后勤管理者会将每日食材、做法以及幼儿进餐情况发布在膳食委员会微信群，由每个班的委员代表转发到班级微信群，收集班级家长的意见和建议，再反馈给保健医生进行优化，从而形成良性循环。

二、推进家、园、社协同共育

幼儿园努力地建构园本课程，让幼儿玩出智慧、玩出创造，实现全面和谐发展。然而如果幼儿在家庭、社区中受到的教育与幼儿园的教育实践毫无联系甚至背道而驰，完整儿童的发展就难以实现。因此，幼儿园应以儿童为中心，以幼儿园课程为起点，自然而然地与家庭教育以及社区各类资源链接、互动，打造幼儿园、家庭、社区自然协同的教育共同体，支持幼儿从幼儿园、家庭、社区多方汲取教育资源。

然而在现实中，家、园、社协同共育说起来容易、做起来难。为了促使家、园、社有效联动，我们提出“三要”原则，努力构建科学的共育系统。一要科学定位协同共育的价值。建立“紧密协作、和谐共生”的共育关系，是幼儿园高质量课程建设的关键。“幼儿园说什么就是什么，家长只能配合”或“家长说什么就是什么，幼儿园一味迎合”，这两种模式都不是有效的共育模式。二要合理规划家庭参与的内容和程度。家园合作不只是让家长带材料、做手工、拍照片、做记录，不应忽略家长在参与幼儿学习过程中的思考、感受。我们在考虑家长参与的内容和途径时须思考：家长究竟可以为推动课程实施和幼儿学习与发展带来哪些帮助？三要深度利用资源，实现共育的可持续化。要引导家长有意识地关注幼儿园课程动向，主动留心生活中的教育资源，自发地配合幼儿园提供相关教育支持。在此过程中，家长能看见孩子的成长，也会收获教育的自信。下面谈谈我们的具体做法。

1.转变观念，指导家长成为课程参与者

为引导家长改变“教育依靠幼儿园单方面就可以完成”等错误认识，我们在课程实施中把家庭视作重要的教育资源，利用家庭中一对一指导的优势，为幼儿的发展提供有效的支持，从而更好地关注个体经验的拓展提升。比如，我们积极与家长保持联系，指导家长收集孩子游戏所需的适宜的材料，利用休息日带孩子走进社区开展调查研究以拓展经验，陪伴孩子游戏、倾听孩子讲述的游戏故事并帮助记录，与孩子一同查阅资料、准备在幼儿园要展示的内容，等等。

我们还把家长请进来。比如，我们邀请具有相关特长的家长走进课堂与幼儿互动，增进家长对幼儿的了解和对幼儿园课程的认识。又如，为改变以往家园合作中“由幼儿园说了算”的情况，我们邀请家长分批、分组，每两周一次参加班级教研，了解班级课程实施情况，也为班级课程实施建言献策、提供资源；教师则根据家长提出的家庭教育困境，有组织、有计划地设定多个主题，引发家长共同讨论、共享经验。

2.科学规划，合理安排共育的内容和方式

每个幼儿都是独立的个体，每个家庭的情况也是不同的。我们编制家长手册，提供不同的线上、线下参与的途径和方式。比如，线下可参与的活动有每学期一次的家长会、家长开放日活动，一学年一次的亲子研学活动；有日常可自主报名参加的班级陪餐、种植等活动，以及指导孩子参与晨间播报、食谱播报活动；有在家庭中进行的周末5元/10元购买活动，亲子小厨房活动，亲子表演活动，亲子建构游戏，家庭大扫除；有伴随班级课程开展的走进社区调研活动，节日节气风俗体验活动；有园内的“六一”儿童节、毕业典礼等大型活动；等等。线上的参与则包括每周一次接收和阅读教师在平台上发布的关于孩子在园情况和班级课程实施情况的分享，每月两次在平台上反馈家庭中的亲子活动情况，每学期完成一份育儿问题和困惑调查，等等。在具体实施时，我们会考虑不同家庭的情况，弹性化实施，让家长有选择权。