能饮一杯无

午后，天色阴沉，细雪如碎玉飘洒，我突 然觉得口中无味想吃点东西，想起冰箱里有腌 制的羊排，便取出用空气炸锅烤之。出炉的羊 排呈焦褐色，油花滋滋作响，看起来十分美味。 但我总觉得还缺少点什么。略加思考之后，我 拿出了一瓶穆塞莱斯葡萄酒。这是一种土法酿 造的葡萄酒，是半年前我去和田旅游时，从当 地村民手里购得的。

我打开瓶盖，将葡萄酒缓缓倒入透明高脚杯中，浓郁的果香立刻扑鼻而来。小啜一口， 酸中带甜，隐约还有一丝发酵的香气，那是时间沉淀出的厚重感。这杯中轻摇的暗红色液体，宛如上等红宝石，完美诠释了“葡萄美酒夜光杯”的诗意，玉龙喀什河的银光仿佛再次映入眼帘，让一旁的烤羊排都黯然失色……

或许是因为年底的临近，我感到时间的 紧迫——冬天即将过去，若不抓紧时间与朋友们相聚，就得等到来年。昨晚，我和淇淇 就约在一家鱼火锅店。这家店的鱼片做得格 外美味，洁白如玉，卷曲如灯笼，上面撒着 点点芝麻，鲜红的辣椒和翠绿的葱段点缀其 间，色泽诱人。但最最重要的是，这家店提供的茶水是三炮台，这是淇淇家乡宁夏的传统 茶饮。开水倒入玻璃杯中，茶叶、枸杞、葡萄干、 桂圆在杯中翻滚，随后沉静下来，散发出清甜 的香气，令人心旷神怡。

鱼片的麻辣让人喉咙发热，五脏六腑翻腾， 但一口三炮台茶水下肚，便如同甘泉滋润了干 涸的喉咙，五脏六腑也随之平静下来，带来宁 静与舒适。我和淇淇边吃边聊，她说手中的三 炮台茶水完美复刻了家乡的味道，她还说来年 探家会给我带几包尝尝。柔和的灯光洒在餐桌 上，不知不觉中，我们已停下了筷子，而手中 的三炮台却一杯接一杯地续着。

冬日的聚餐总是频繁。上周末晚上，我们 几个好友踏着咯吱作响的积雪，顶着凛冽的寒 风，一起去吃煲仔饭。饭店的玻璃门上贴着五 彩缤纷的圣诞图片，店内干净整洁，灯光温暖。 腊味煲仔饭、排骨煲仔饭、牛肉煲仔饭……一 道道美食盛在圆墩墩的瓦罐里，摆在我们面前。

快递小哥进门，每个人的手上就多了一杯 奶茶。有人小声嘀咕奶茶的高糖、高热量，但 立刻遭到了大家集体反驳 ：那又如何？！都要 过年过节了，谁还不能尽情享受美味？人家古 人在艰苦的条件下，尚且“围炉聚饮欢呼处， 百味消融小釜中”呢！

香甜的奶茶立刻将大家的情绪拉满。透明 杯子呈现出浅蓝、粉红、薄荷绿、淡黄……各 种马卡龙色系，五彩缤纷，让人心情瞬间好得 爆棚。抹茶味、冰淇淋味、水果味，还有加奶盖、 奶酪、珍珠、椰果等，甜蜜蜜，粉糯糯。我们的“五脏庙”在得到滋润的同时，也感受到了奔波 一年的疲惫身心在这样浪漫热闹的氛围中， 被人间烟火重新包围、滋养和修复。

我突然理解了周作人老先生的名言，那 些不求解渴的酒，和夕阳、秋河一样，都是 生活中的必需品。通俗地说，这些就是生活 氛围感的必需品。就像我们手中的穆塞莱斯、 三炮台，以及好看好喝的奶茶，它们具有某 种“超能力”，能将人从现实生活中抽离出来， 沉浸在怀旧、怀乡和对新年的期待之中。

“饮酒，非饮食之事，乃文化之事也”。 古人诚不我欺。