冬令进补 带您走入膏方的“奥秘世界”

随着冬季的来临，我国民间素有冬令进 补的传统习俗，认为这有助于强身健体及预 防疾病。其中，膏方作为中药传统剂型，因 其独特的滋补效果而备受青睐。我们不仅要 深入理解“膏方”这一中华瑰宝的本质与奥 秘，还需精通其正确的服用之道、储存之法 及注意事项，方能最大化地发挥其独特魅力 与疗效，让这份来自自然的恩赐，成为守护 我们健康的得力助手。

冬令进补的意义

冬令进补，即在冬至前后进行滋补，有 着深厚的中医理论基础。冬至日是一年中天 地阴阳转化的关键时期，此时黑夜最长，人 体阳气最弱。冬补后可以促进人体阳气的 萌生，涵养精气，内藏于肾，化生气血津液 来促进脏腑功能的活动。遵循“春生万物、 夏长繁茂、秋收硕果、冬藏精华”的自然法 则，冬季被视为滋养身心、蓄积能量的黄金 时期，有利于将精华物质储存于体内，增强 机体的抗病能力。

什么是膏方

膏方，又称“膏滋药”或“滋补膏”， 是中医传统医学中的瑰宝，通过望、闻、 问、切四诊辨证分析后，由中医师给予拟方施药。它采用道地药材，经过严格工艺熬制而 成，质地浓稠，色泽温润，集滋补、调理、预 防、康复于一体，是四季皆宜，尤宜于秋冬季 节服用的高级滋补品。

膏方讲究“一人一方”，根据个人体质、健 康状况及节气变化量身定制，旨在调和阴阳， 平衡五行，固本培元。其成分多样，涵盖了益 气养血、滋阴补阳、健脾开胃、安神益智等多 种功效的名贵药材，通过小火慢炖，充分释放 药材精华，使得药效温和而持久，易于人体吸 收利用。

膏方的服用方法

膏方服用方法多样，主要包括冲服、调服 和噙化 3 种 ：

冲服 取适量药膏，轻置于杯中，随后缓缓 注入温开水，轻轻搅拌，待其溶解后化作温润 的滋养琼浆，即可悠然服下。此法简约而不失 精妙，广泛适用于各类膏方，让滋补成为一抹 温馨的日常。

调服 针对某些胶质稠厚、难以即化的膏 方，可巧妙地加入黄酒或清水，置于碗或杯中， 隔水炖煮，待其渐渐软化，再以匙调匀，缓缓 品味。此法尤适宜于补气养血、活血化瘀、温 暖身心的膏方，虽临床使用稍显稀缺，却更显 其珍贵与独特。

噙化 也称“含化”。将药膏轻轻置于舌尖， 任其缓缓融化于口腔之中，细细品味，再缓缓 咽下，让药效随着每一次细微的吞咽，缓缓渗 透至身体每一个角落。此法尤为适用于慢性咽 喉炎等需温柔呵护之症。

服用膏方的时间也有讲究，通常滋腻补益 的膏方宜空腹服，治疗胃肠道疾病的膏方宜饭 前服用，治疗心、肺等病的膏方一般在饭后半 小时服用，养心安神的膏滋药则宜睡前半小时 服。服用剂量要根据病情或自身情况及药物的 性质决定，一般每日 1 ～ 2 次，每次服 1 勺。

膏方的存储方法

膏方的包装、储存直接影响其疗效，因此 储存方法至关重要。以下是一些实用的膏方储 存建议：

容器选择 膏方应贮存在瓷罐或搪瓷烧锅 内，不宜用铝锅作为容器。容器必须清洁、干 燥，不能留有水分。

存放环境 膏方应存放在阴凉处，如冰箱里 （2 ～ 8 摄氏度）。若无冰箱，亦需择阴凉干燥 之处，避日光直射，确保其品质不受损。

分装保存 为了方便携带和防止霉变，可以 将膏方分装到小容器中。每份约为 5 ～ 7 日量，全部置于冰箱冷藏，以保其鲜。服用之时，仅 取一小瓶，用完再续，既便捷又卫生。

避免污染 每日服用膏方，应以洁净干燥之 汤匙取之，慎防水滴、异物落入，以免膏方受 污，滋生霉菌。

处理霉变 若膏方表面偶现霉点，可以清洁 的水果刀轻轻削去霉层，再隔水高温蒸烊。但 如果霉点较多且在膏面的深处也见有霉点，则 宜弃之不用，以免危害健康。

服用膏方的注意事项

忌口 服用膏方期间，需谨守忌口之律，远 离生冷、油腻与难以消化的美食诱惑。同时忌 烟酒、咖啡、浓茶、可乐等有较强刺激性的饮 品。此外，诸如萝卜、绿豆等具有解药性的食 物，亦需暂时割舍，以确保膏方之力得以充分 发挥。

暂停服用 感冒、发烧时，以及腹泻、消化 不良时，应暂时停服膏方。同样，若遭遇牙龈 出血、鼻出血等现象，亦应立即停服，及时就 医，以免延误病情。

季节调整 冬季虽被誉为进补的黄金时节， 但春、夏、秋三季亦可根据个人体质适当进 补，只是偏重点不同。

个体差异 不同体质的人对膏方的反应不 同，因此服用前最好先听取专业中医师的建 议，根据个人体质与需求，量身定制进补方 案，让膏方成为滋养身心的专属良品。

冬令进补是我国民间的传统习俗，膏方作 为其中的佼佼者，因其独特的滋补效果而备受 推崇。然而，要使这膏方之灵，充分绽放其疗 效之光，正确的服用指南、妥善的储存要诀及 详尽的注意事项，无疑是不可或缺的钥匙。

愿本文化作一座桥梁，引领我们深入膏方 的奥秘世界，探寻那滋养身心的正确之道。愿 通过这些细致入微的介绍，我们能更加智慧 地利用膏方，为自己打造一个健康、温暖的冬 季，让生命之树在冬日的阳光下，更加茁壮成 长，绽放出最绚烂的光彩。