生态背景下茶文化旅游开发路径

文章以安徽金寨县大湾村为例，探讨在生态保护的前提下如何有效开发茶文化旅游资源。通过分析当地自然环境、文化特色和现有旅游资源，提出一系列可持续发展的策略与路径，旨在促进当地经济发展的同时保护生态环境，实现生态旅游与乡村振兴的双赢。

随着人们生活水平的提高，对健康生活方式的追求日益增长，生态旅游逐渐成为热门选择。茶文化旅游作为一种融合了自然景观、历史文化及传统技艺体验的新型旅游形式，正受到越来越多游客的喜爱。安徽金寨县大湾村作为著名的茶叶产地之一，拥有丰富的茶文化资源和优越的自然条件，具备发展茶文化旅游的巨大潜力。

大湾村概况及其茶文化资源

地理环境与自然资源。大湾村位于安徽省六安市金寨县境内，地处大别山腹地，海拔800米左右，属亚热带湿润气候区，四季分明，雨量充沛，土壤肥沃，非常适合茶树生长。这里不仅有连绵起伏的山脉，还有清澈见底的小溪流经其间，构成了美丽的田园风光画卷。

人文历史与茶文化传承。大湾村有着悠久的历史文化底蕴，是徽派建筑风格的重要代表区域之一。当地居民世代种茶制茶，形成了独特的茶俗文化。每年春季采茶时节，村民们都会举行盛大的祭茶仪式，祈求丰收；传统的手工炒茶技艺也被完整保留下来，并被列入非物质文化遗产名录。

当前茶文化旅游开发现状

基础设施薄弱，制约旅游发展的瓶颈。大湾村的基础设施建设相对滞后，成为制约其茶文化旅游发展的首要因素。虽然近年来交通条件有所改善，但通往大湾村的道路仍较为狭窄，且部分路段维护不善，游客在前往过程中可能遭遇不便，存在安全隐患。此外，住宿条件也是一大短板。当前，大湾村的住宿设施多为家庭旅馆或农家乐，虽然能提供基本的住宿服务，但在舒适度、卫生条件及服务质量上与现代化酒店相比仍有较大差距，难以满足中高端游客的需求。

产品单一化，缺乏多元化吸引力。大湾村的茶文化旅游产品目前主要集中于茶叶销售，缺乏多样化的旅游商品和服务项目，在一定程度上限制了其市场吸引力。游客在大湾村的体验往往局限于参观茶园、品尝茶叶等基本活动，缺乏深度体验和互动环节。例如，缺少与茶文化相关的手工艺品制作、茶艺表演、茶文化讲座等丰富多彩的体验项目，使得游客的停留时间和消费意愿受限。同时，旅游商品的种类也相对单一，缺乏具有地方特色的纪念品和伴手礼，很难激发游客的购买欲望。

品牌知名度低，市场认知度有待提升。相较于其他知名的茶乡，如福建武夷山、云南普洱等地，大湾村的品牌影响力相对较小，市场认知度不高，主要归因于大湾村在品牌建设和宣传推广方面的不足。缺乏系统的品牌策划和有效的市场推广策略，使得大湾村的茶文化旅游资源未能得到广泛传播和认可。此外，大湾村在茶文化故事的挖掘和讲述上不够深入，没有充分展现其独特的茶文化魅力和历史底蕴，影响在旅游市场中的竞争力和吸引力。

环境保护压力，可持续发展面临挑战。随着茶文化旅游产业的逐步发展，大湾村面临着日益严峻的环境保护压力。一方面，旅游业的快速增长导致生态环境破坏和自然资源过度消耗，如茶园过度开发、垃圾处理不当等问题。另一方面，游客数量的增加也对当地生态系统造成干扰，如野生动物栖息地的破坏、水源污染等。因此，如何在推动茶文化旅游发展的同时，保护好当地的生态环境，实现可持续发展，成为大湾村面临的重要课题。

生态背景下的茶文化旅游开发路径

加强基础设施建设。交通是旅游业发展的基石。为了确保游客能够便捷、安全地到达大湾村景区，需要加大对公路等基础设施的投资力度。提升道路等级，拓宽路面，增设安全设施如防护栏和指示牌，提高行车安全性，增强游客的旅行体验。引入公共交通系统，如观光巴士或电瓶车服务，减少私家车的使用频率，有效缓解交通拥堵问题，降低环境污染，同时为游客提供更加环保、舒适的游览方式。为了满足不同游客的需求，大湾村可以新建或改造一批符合环保标准的农家乐和民宿客栈。这些住宿设施应注重与自然环境和谐共生，采用本地材料，保留传统建筑风格，配备现代化居住设施，提供舒适的服务。例如，利用当地石材和木材建造房屋，体现地方特色，减少运输成本和碳排放。此外，加强对食品安全的管理，保持食材的新鲜和卫生，以保障游客的饮食健康，让每一位游客都能享受到安全、美味的餐饮体验。在景区内设置完善的公共服务设施对于提升整体服务水平至关重要。公共厕所采用无害化处理技术，保证环境卫生；停车场需合理规划布局，避免对周边生态环境造成破坏，并尽量选择生态友好型地面材料，如透水砖。游客中心则要成为信息和服务的枢纽，提供详细的旅游信息、票务服务、急救药品等。

丰富旅游产品体系。为了吸引更多游客，大湾村可以结合自身的自然景观和人文景点，精心设计多条不同主题的游览路线。例如，“茶马古道徒步游”可以让游客沿着古老的商道行走，体验古代茶马互市的历史文化，感受昔日的繁华与变迁；“茶园观光采摘体验”为游客提供亲手采摘茶叶的机会，让他们亲身感受茶农的辛勤劳动，深入了解茶文化的魅力。此外，推出“红色记忆之旅”，带领游客参观革命遗址，缅怀先烈，传承红色精神；或是“生态养生之旅”，让游客在青山绿水间享受大自然的馈赠，放松身心。

举办丰富多彩的茶文化节庆活动是提升游客参与度的重要手段。例如，春季可以举办“春茶开园节”，邀请游客共同见证新茶采摘的第一时刻。秋季则有“秋茶品鉴会”，通过专业的茶叶品鉴活动，让游客品尝到不同品种、不同年份的优质茶叶。期间，还可以安排茶艺表演、茶文化讲座等活动，使游客不仅能欣赏到精湛的茶艺技艺，还能学习到丰富的茶文化知识，从而更加深刻地理解茶文化的内涵。基于大湾村独特的传统文化元素，开发一系列具有纪念意义的手工艺品和食品包装等文创产品，既能增加游客的购物欲望，又能传播地方文化。例如，设计带有茶叶图案的抱枕、茶杯、茶叶盒等实用且美观的产品，既体现大湾村的特色，又适合游客将其作为纪念品带回家。同时，以当地茶叶为原料制作小吃或礼品套装，如茶香糕点、茶味糖果等，让游客将大湾村的味道也一并带走。这些文创产品的推出增加了旅游收入，提升了游客的满意度和回头率，进一步促进大湾村茶文化旅游品牌的建设和发展。

强化品牌营销推广。提炼大湾村的卖点，如绿色有机茶叶、红色文化遗址等，塑造鲜明的品牌个性。通过统一的品牌标识、宣传口号和视觉形象，可以有效地传达大湾村的核心价值和特色。例如，“大湾茶韵，绿意传承”这样的宣传口号，突出当地优质的茶叶资源，强调了传统文化的延续。设计一套具有地方特色的品牌视觉系统，包括标志、包装和宣传材料，使游客一眼就能识别并记住大湾村的独特魅力。在信息爆炸的时代，利用微博、微信公众号、抖音短视频等社交媒体平台，可以为大湾村提供广阔的传播空间。如定期发布高质量的内容，如茶园风光、制茶工艺、民俗活动等，吸引用户关注和互动。同时，积极参加国内外各类展会、旅游交易会等活动，展示大湾村的魅力与潜力，扩大线下影响力。通过线上线下相结合的方式，吸引更多游客的关注，形成良好的口碑效应。此外，与旅游博主、网红合作，邀请他们亲身体验并分享，进一步扩大宣传范围。与其他著名茶区建立友好关系，开展多方面的合作交流，共同举办研讨会、培训课程等活动，学习先进的管理经验和技术，促进资源共享和市场拓展。例如，联合推出跨区域的茶文化旅游线路，实现客源互送；组织茶艺师交流活动，提升服务水平。通过这些合作交流，大湾村能吸收外部优秀经验，将自身的特色文化传播出去，增强品牌的国际影响力。

注重生态保护措施。保护大湾村的生态环境，需要推行绿色生产方式。引导农民采用科学种植方法，减少农药和化肥的使用量，是保证土壤质量和水资源安全的关键步骤。鼓励茶农使用有机肥替代化学肥料，并推广生物防治技术来控制病虫害，提高茶叶的品质和安全性，减少对环境的负面影响。通过培训和技术支持，帮助农户掌握这些环保型农业实践，促进可持续农业发展。在旅游景区内，设置足够的垃圾桶，并明确标识可回收物、厨余垃圾和其他废弃物等不同类别，方便游客分类投放。同时，加强宣传教育，通过宣传册、标识牌等方式向游客普及垃圾分类知识，培养他们良好的环保习惯。建立完善的垃圾分类处理系统，包括定期清运、分类处理设施等，让所有垃圾都能得到妥善处置，避免污染当地环境。倡导低碳出行理念对于维护大湾村的清新空气和优美环境意义重大。积极鼓励游客选择步行或自行车等低碳出行方式游览。为此，提供自行车租赁服务，在主要景点之间设置专用步行道，并完善相关基础设施，如休息区、指示牌等。加强对景区内空气质量和其他环境指标的监测，及时调整管理措施以应对潜在问题，保证生态环境持续改善。通过这些举措，让游客享受更健康的旅行体验，也为子孙后代留下一片绿水青山。

综上所述，在生态背景下合理规划和发展茶文化旅游，是大湾村实现乡村振兴的有效途径，也是推动地方经济社会协调发展的必然选择。通过加强基础设施建设、丰富旅游产品体系、强化品牌营销推广以及注重生态保护措施，可以全面提升大湾村茶文化旅游的吸引力和竞争力，真正实现经济效益与社会效益的双赢。随着更多政策支持和社会资本投入，相信大湾村将逐步成长为一个集休闲度假、文化交流于一体的综合性旅游目的地。

基金项目：基于生态视角下安徽茶文化旅游发展路径探究（WCY2201）。

（作者单位：淮南联合大学）