欧盟批准将面包虫粉末放入面包，等

欧盟批准将面包虫粉末放入面包

欧盟委员会于上月批准，从2 月 10 日开 始，允 许 将 经 过 紫 外 线 处理的面包虫粉末作为新型食品 投入市场。根据欧盟规定，面包、 蛋糕、芝士、意大利面、加工马铃 薯制品、果酱中都可加入面包虫粉 末。根据不同食品，虫粉含量最高 为 4%。欧盟委员会认为，面包虫 含有多种维生素、蛋白质含量达到 47% ～ 49%、容 易消 化，能 够 作 为优质蛋白质的替代来源。

美国多州暴发李斯特菌感染 已致 12 人死亡

美国疾病控制和预防中心 2 月 24 日发布公报说，美国多个州暴发 与能量补充饮品相关的李斯特菌感 染。截至目前，全美已有 21 个州的 38 人感染，其中 12 人已死亡。涉 事品牌已宣布召回所有在保质期内 的产品。

公报说，李斯特菌可以在物体 表面存活很长时间，因此感染事件 往往会持续数年。此次感染事件最 早的病例可追溯至 2018 年，超过半 数感染病例发生在 2024 年和 2025 年，但其源头今年才发现。大部分 感染者为居住在长期护理机构的人 群或感染前曾住院治疗过的人群。

2024 年韩国新鲜水果进口额 创新高

据韩国农村经济研究院 2 月 16 日发布的一项统计数据显示，韩国 2024 年 12 种主要新鲜水果进口额 同比大增 20.1%，达 14.47 亿美元（约合人民币 100.42 亿元），创历 年新高。12 种主要水果包括香蕉、 菠萝、芒果、牛油果、葡萄、猕猴桃、 车厘子、石榴、蓝莓、橙子、柠檬、 西柚。

因韩国本地水果产量减少、价 格猛涨，进口额连续两年增加。专 家认为，在异常气候的影响下，水 果进口增势将持续。

挪威三文鱼养殖公司 悬赏捉捕 2.7 万条出逃三文鱼

据英国《卫报》当地时间 2 月 11 日报道，来自挪威的三文鱼生产 商美威公司正悬赏捉捕 2.7 万条逃 逸三文鱼。美威公司称，受暴风雨 影响，该公司位于特罗姆斯郡的一 处养殖场围栏外圈受损，造成三文鱼外逃。当地政府部门已至现场检查 了养殖场情况，并下令该公司加大捕 捞力度，扩大捕捞范围。

挪威鱼类保护组织人士指出，2.7 万条养殖三文鱼逃逸对于野生三文鱼 来说是一场灾难。研究证明，养殖三 文鱼与野生三文鱼杂交产生的后代在 自然界中的长期存活率较低。此外，养殖三文鱼流出还会导致野生三文鱼的遗传多样性降低、海虱感染率上升 以及产卵地竞争加剧。

新西兰 软枣猕猴桃首登中国

2 月 28 日下午，一批重达 324 千克的新西兰软枣猕猴桃，历经 11 个小时，顺利抵达上海空港口岸。

经上海海关快速查验后，这批水果 迅速通关入境。自 2024 年 6 月以 来 ，这是首批获得中国检疫准入的 新西兰鲜食软枣猕猴桃。此次新西 兰软枣猕猴桃的成功入境，不仅丰 富了中国水果市场，也体现了两国 在农产品贸易上的紧密合作。

泰国向全球媒体推广 “神奇泰国味道”

近日，泰国政府公共关系部外事 办公室在曼谷国家食品研究所举办 “泰味飘香全球”活动，旨在将泰国美食推向国际，提升国家软实力。

活动期间，联合国首位可持续 食品大使开展了关于泰国食品产业可持续发展策略的讲座，米其林星 级厨师现场示范招牌菜蟹肉煎蛋。

此外，还有“一户一软实力”计划 下的学员烹饪展示，为全球媒体提 供了深入了解泰国食品领域软实力 政策的机会。