全民度假

（文 / 小谢）

每年6月开始，度假便成为全体法国人最热门的话题，见面寒暄免不了要问一句：“今年打算去哪儿度假？”就连托儿所要到7月中旬才开始放假，老师们也早早开始询问家长有无度假计划，好统计7月份尚留守托儿所的孩子人数。倘使你的回答是没有安排，简直等于承认自己是个彻头彻尾的“卢瑟”（Loser），没有闲钱用来度假。电视节目在教导大家如何带着宠物一起出游，广播里高唱着：“把你的脚放到水里！把你的脚放到沙子里！”亲友邻里纷纷拖着行李离去，一切都在热火朝天地催促你赶快去度假。

尽管有一部分法国人选择错峰出行，改在9月份度假，但每年仍然有超过半数的法国人在七八月间度假。许多企业在7月中旬干脆关起门来，“强制”员工集体休假两周以上。饭馆、咖啡馆贴出告示关门度假去也，最要命的是，医生们也去度假了！

初识法国朋友，谈及年假的时候，我说：“5天。”对方吃惊地瞪大了眼睛：“我的是5周！”这是法国每个在职的工作人员每年带薪休假的最低标准，公务员的假期更长（但收入并不高），此外，还有11天法定假日，居世界前列。尽管经济危机席卷欧陆，但法国人度假的热情并不因此而稍有减退，今年欧洲各国特别是意大利、西班牙有暑期度假计划的人数锐减十几个百分点，而法国的这个数字却奇迹般地不降反增，达到70%，位居欧洲国家榜首（根据数字统计机构伊普索〔Ipsos〕的调查结果）。法国人宁可减少平时的开销（比如降低汽车更换的频率，减少添置新装），稍微缩短度假时间，也不愿放弃夏日躺在海边晒太阳的快乐。对于法国人来说，度假，与吃喝呼吸一样，乃是一种生命需要。

每年国庆（7月14日）之后的周末迎来度假出行高峰，今年的统计数字是高速公路拥堵409公里。多数法国人选择在国内度假。何处最宜消夏，当然是阳光、沙滩、海浪。法国海岸线长达5500多公里，南部著名的蔚蓝海岸不消说，是法国人的首选，阿加莎·克里斯蒂笔下的英国上流阶层，也不时出现在里维埃拉消夏或者避寒，许多好莱坞明星装束清凉地在南法出没的身影，常被狗仔队的镜头逮个正着。这里的天空永远带着地中海特有的蔚蓝，海水也是一般无二的湛蓝，玫瑰紫的九重葛处处开放，沙滩上遍地烤人肉，人们像蜥蜴一样懒洋洋地埋在沙堆里，烤啊烤啊，隔半小时，翻个身，再烤另一面，务必烤出一身古铜色。

南方的海被称为蓝宝石，西北部如布列塔尼、诺曼底地区的海，则是绿宝石，也是大家青睐的去处。美中不足的是，此地与英国隔英吉利海峡（在法语中被形象地称为“衣袖”）相望，在气候上也带着大不列颠（布列塔尼又称不列颠，在很多方面和英国的关系可谓一衣带水）的阴霾，从北冰洋流淌过来的海水总是不解风情地冰凉，只能踩踩水湿个脚，捡捡贝壳，陪着孩子们玩玩沙子。不过，这里十分罕有地保持了原始海滩的风貌，深绿色海浪拍打着如斧劈刀削般的悬崖，四处丛生着黑色的淡菜，浓云里遥遥望见孤零零的绿色灯塔，感到一种世界尽头的凄清，相较而言，蔚蓝海岸就太过甜腻妩媚和商业化了。海鲜异常丰美，牡蛎淡菜多宝鱼，可以尽情吃个饱，价格较高消费的巴黎或者蔚蓝海岸要可亲得多。当地特产各种馅料的薄饼配上香甜的苹果酒，也是很多人的心头好。另一大热门区域，就是普罗旺斯。七八月份正是观赏薰衣草田和向日葵花田的最佳时期。

至于一部分真的没有钱度假的法国人，他们会在公园里晒成古铜色“造假”——造出度假的假相。自从2002年开始，又有了一个就近假装度假的好去处，就是塞纳河畔的人造沙滩，充分展现了法国人的度假精神。9月，人们像成群的候鸟一样返回巴黎，带着阳光留下的阴影，打开公寓大门，在觉得还是自己的床最舒服的同时，又开始计划着明年的旅行。 法国人全民蔚蓝海岸度假