食品与健康

卷首语 | 饮花茶解春困

春天万物复苏、生机勃发，人却容易感到困倦乏力，变得无精打采、昏昏欲睡，即所谓的“春困”。饮用花茶可有

热点资讯 | 特医食品有了专属标志“小蓝花”

日前，国家市场监督管理总局制定发布《特殊医学用途配方食品标识指南》（以下简称《指南》）。针对当前一些

本刊视点 | 善调饮食帮抑郁症患者减少痛苦

抑郁症是一类以情绪或心境低落为主要表现的疾病的总称，伴有不同程度的认知和行为改变，如果治疗不及时，可

本刊视点 | 护卫甲状腺健康该多一“碘”还是少一“碘”

近年来，甲状腺疾病的发病率居高不下。甲状腺的健康受许多因素影响，饮食便是其中之一。研究发现，人体对于

本刊视点 | 血液透析患者这样吃可以缓解便秘

流行病学调查报告数据显示，目前我国慢性肾脏病的患者人数已超过1.25亿，其中慢性肾脏病III期及以上

本刊视点 | 啤酒配海鲜一定会导致痛风吗

海鲜配啤酒，这一舌尖上的美食套餐被有些人戏谑地称为“痛风套餐”。对于这种说法，有人深信不疑，有人则不

本刊视点 | 给脑卒中患者的贴心饮食建议

脑卒中是一种由于脑部血管破裂或阻塞而导致的脑组织功能或结构遭到破坏的疾病，对中老年人的健康威胁极为严

食有新意 | 食物“家族”的“抗衰”探索之旅 （下篇）

食物王国的每位成员都在努力探索适合自己的“抗衰”方案。除了添加防腐剂之外，它们还在尝试以其他方式保持

食有新意 | 科学烹饪 营养翻倍

如果您想要健康的饮食生活，除了要优选天然食材，少吃深加工食物，还要选择更加科学的方式烹饪食材。不合理

食有新意 | 春日美味腌笃鲜

《红楼梦》第五十八回：吃晚饭时，晴雯将一碗火腿鲜笋汤放在宝玉跟前。宝玉喝了一口，说：“好烫！”袭人笑

食有新意 | 老年人的营养美食

猪全身都是宝，其血液制品猪血，素有“液态肉”“血豆腐”的美称，且价廉物美，是适合老年人、儿童、体弱者

食有新意 | 白菜史趣

白菜，又称“大白菜”“黄芽菜”“结球白菜”“窝心白菜”或“包心白菜”等，为十字花科芸薹属两年生草本植

生活智慧 | “氡温泉”不泡也罢

近年来，宣称有神奇医疗保健效果的“氡温泉”成为一些养生爱好者的度假首选。某日本的温泉酒店宣称：顾客在

生活智慧 | 春季应谨防花粉过敏

“最美人间四月天，桃花细雨润绵绵。”春天是万物复苏、繁花似锦的季节，十分适合出门踏青游玩。但有一群人

生活智慧 | 形形色色的关节痛

现实生活中，很多人都会受关节痛的困扰。造成关节痛的原因多种多样，临床上依据患者的年龄、性别、疼痛部位

生活智慧 | 宝宝流鼻血莫惊慌

几乎每位家长都遇到过孩子鼻出血（鼻衄）的情况。口鼻相距较近，有的家长情急之下误以为孩子吐血了，忙拨打

生活智慧 | 呵护肠绒毛生活更健康

小肠是人体消化吸收食物的重要器官。绝大部分的食物营养和水是在小肠内被吸收的。可以说，小肠健康是人类维

生活智慧 | 关灯玩手机易致青光眼

初中一年级的女孩美琦有一个习惯，每天晚上睡觉前会先把灯关了，躺在床上玩会儿手机再睡觉。最近，她突然感

家人健康 | 预防肛周脓肿帮妊娠期妇女避免难言之隐

张女士怀孕5个多月时，突然感觉肛门出现灼烧感，行走、排便时灼烧感加重。这让张女士感到既难受又难堪，不

家人健康 | 接受核磁共振检查会致癌吗

很多人谈“核”色变，一旦听到这个字眼，首先想到的便是辐射和致癌。因此，有些人仅仅看见“核磁共振”这一

家人健康 | “治未病”视角下的高血压诊断标准调整之争

2022年11月13日，国家心血管病中心、中国医师协会高血压专业委员会、中华医学会心血管病学分会等医

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前不久，8岁的小强感觉喉咙难受，妈妈让小强张开嘴查看，发现小强的“小舌头”又红又肿，“掉下来了”。邻

求真证伪 | 脂肪肝并非“胖人”的专利

脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多，是一种常见的肝脏病理改变。数据显示，我国脂肪肝的患

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春风送暖，万物复苏，让人感到清新和舒畅。然而，春季天气多变，冷暖常互相拉锯。有时早晨还是暖风拂面；中

长寿乐园 | 长者也应穿出自信品味

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长寿乐园 | 向呼吸索取生命力

呼吸，是机体与外界环境进行气体交换的过程。呼吸不仅是生命的基础，还可表明机体健康与否。每个人从出生的

长寿乐园 | 要长寿动起来

让自己老得慢一点，让生命更长一些，是每一位老年人的美好愿望。要健康，想长寿，就必须要动起来。 运动：

新知见闻 | 您真的了解急性阑尾炎吗

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《中国吸收性卫生用品发展前景分析（2021年）》报告对网络平台销售的女性卫生用品进行销量分析。报告连

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新鲜的蔬菜水果营养价值高，但是一次性买得太多，短时间内吃不完，蔬果会发蔫、腐烂，浪费食物，也浪费钱。