食品与健康

卷首语 | 秋日食梨正当时

秋风起，秋燥生。初秋气候干燥，部分地区的气温仍然偏高。人体经过暑气炙烤之后，津气有所耗损，容易被秋季

本刊视点 | 对于登革热 预防是关键

2024年，主要流行于东南亚、美洲等地区的登革热病例激增。据中央电视台新闻报道：2024年美洲地区第

本刊视点 | 儿童轮状病毒感染不要慌药师手把手来支招

秋冬季节，很多宝宝可能感染轮状病毒，出现腹泻、呕吐、发烧等急性肠胃炎症状，令家长担心不已。轮状病毒主

本刊视点 | 做好预防 远离小儿手足口病

手足口病是我国的法定丙类传染病，多见于5岁以下婴幼儿。该病为自限性疾病，多数患儿的症状可在一周左右自

本刊视点 | 小心“草丛杀手”

夏末秋初，“秋老虎”十分凶猛，树荫下、草地上便成了不少人的“避暑圣地”。然而，这些阴凉、潮湿的地方也

本刊视点 | 科学防治来势汹汹的猴痘病毒

2022-2023年，全世界多个国家、地区出现了猴痘疫情，我国多地发现猴痘确诊病例。2023年9月1

本刊视点 | 孩子呕吐别忽略法定传染病

5岁的小泽到幼儿园以后感觉肚子不太舒服，还有点恶心，临近中午开始呕吐。接到老师通知后，小泽的父母赶紧

食有新意 | 以食入“药”调节亚健康

亚健康是指人体处于健康和疾病之间的一种状态。由于生活节奏不断加快，人们生活习惯发生改变，我国的亚健康

食有新意 | 明辨“养胃食物”的真实功效

俗话说：“十人九胃”，意思是10个人当中可能有9个人“胃不好”。对于胃部疾病，除了及时就诊、明确病因

食有新意 | 吃槟榔为什么会致癌

槟榔是指槟榔树上所结的槟榔果，为青绿色的椭圆形果实。槟榔属于热带、亚热带作物，原产于马来西亚，自汉代

食有新意 | “5S管理”为家中厨房换“新颜”

“5S管理”的概念来源于日本，包括整理（Seiri）、整顿（Seiton）、清扫（Seiso）、清洁

食有新意 | 小心隐身食物之中的“毒毛毛”

生活中，买回家的食物如西红柿、南瓜等，如果食用不及时很可能会“长毛”。有些朋友本着节约的原则，把长毛

食有新意 | 正确饮食 吃出健康血管

血管遍布人体全身，将心脏泵出的血液输送至全身的各个组织器官，为人体供应充足的氧气和营养物质，将代谢终

食有新意 | 一杯清茶共话桑

“桑树连坡种，人家夹水居。”这句诗生动地展现了我国古代乡野间遍植桑树的场景。我国是最早认识、利用蚕桑

食有新意 | 科学饮食调养 助您远离肺结核

肺结核在民间也称“肺痨”，是由结核分枝杆菌感染引起的慢性呼吸系统传染病，典型症状为咳嗽、咳痰、呼吸困

食有新意 | 感冒巧用中成药 合理用药增疗效

虽然普通感冒属于自限性疾病，但鼻塞、流涕等症状会令患者很难受。对症使用合适的感冒药有助于缓解症状，让

食有新意 | 死亡率接近100%的狂犬病 唯一的“解药”是疫苗

不少人被小猫、小狗咬伤、抓伤后心存侥幸，认为不需要接种狂犬病疫苗。但是，对于人类来说，狂犬病目前尚属

食有新意 | 六问骨关节炎

骨关节炎是老年人的常见病，症状包括上下楼梯时膝关节疼痛、有摩擦感，晨起后关节僵硬等。本文将通过对6个

食有新意 | 睡眠监测帮您了解自己的睡眠质量

睡眠问题不仅会让人困倦、疲乏，长期睡眠不足还可能诱发心脏疾病等健康问题。 睡眠监测通过采集受测者在睡

食有新意 | 常见运动损伤的中医防治方法

运动时难免发生意外损伤，扭伤、拉伤、挫伤等不仅会引发疼痛，还可能造成肌肉、骨骼、神经方面的损伤，损害

家人健康 | 盆底脱垂无需一忍再忍

在某视频网站上，一名外籍护士分享了一则特殊的病例故事。故事的主人公是一位90多岁的女士，她因为排尿困

家人健康 | 新手妈妈的烦恼：婴儿便秘

在新手妈妈的心里，宝宝的饮食、排便是头等大事。婴儿便秘不仅会导致腹胀难受、食欲减退，还可能引起营养不

家人健康 | 中医调治偏头痛

偏头痛是一种反复发作的偏侧头部疼痛性疾病，患者的主要症状为一侧或双侧的剧烈搏动性头痛，常伴有恶心、呕

家人健康 | 男性也有“脆弱时” 呵护前列腺的实用生活建议

前列腺位于膀胱之下，上宽、下窄，上部与膀胱紧密贴合。前列腺是男性所独有的器官，它既是男性泌尿系统的重

家人健康 | 颈椎不舒服 医生为啥让我“拍片子”

小李的工作需要整天和电脑打交道。最近，他经常感觉肩颈僵硬、疼痛，偶尔还有头晕、恶心的感觉。小李觉得自

家人健康 | 女性不孕的重要“杀手”

输卵管位于子宫底的两侧，自子宫两角分别伸展至左、右卵巢，具有摄取卵子、运送精子、将受精卵送至子宫内的

家人健康 | 神经阻滞麻醉帮患者减少疼痛

神经阻滞麻醉是一种局部麻醉方式，通过阻断患者特定神经的传导，实现对手术区域进行有效麻醉和术后镇痛，具

求真证伪 | 疑释气管插管 让您不再谈“管”色变

由于气管插管术可应用于治疗、抢救部分重症患者，因此有些人会谈“管”色变。比如，有些人认为患者一旦需要

求真证伪 | 健身不当很受伤

最近，张先生在健身房练习“哑铃飞鸟”（双手握哑铃反复进行侧平举）这个动作时，突然感到肩部疼痛难忍。停

长寿乐园 | 正确识别胸痛 关键时刻能救命

医院急诊大厅里有不少患者是因为急性胸痛而就诊的。胸痛患者的疼痛感受虽然不同，有压榨性痛、灼烧性痛，还

长寿乐园 | 带您走近少见的继发性高血压

68岁的张大爷最近有头晕、头痛的症状，腿还特别容易肿。张大爷用老伴儿的血压计进行测量，结果显示其收缩

长寿乐园 | 阿尔茨海默病患者的饮食护理建议

阿尔茨海默病是中枢神经系统的退行性病变，主要发生在老年期和老年前期（45～59岁的人群）。该病起病隐

新知见闻 | 多措并举 改善溃疡性结肠炎患者的生存质量

溃疡性结肠炎是一种以结直肠黏膜连续性、弥漫性改变为特点的慢性肠道炎症性疾病，主要发生于人体的直肠和结

新知见闻 | 呵护“菊花” 远离感染性疾病

健康、洁净的肛门括约肌看起来很有些像“菊花”。作为肠道末端的出口，肛门具有重要的生理作用——它可以控

新知见闻 | 重症加强护理病房患者的生命线

在人们的印象中，重症加护病房即ICU是最“接近”死亡的地方。在其中接受治疗的患者生命垂危，多数人处于

新知见闻 | 中医芳香疗“郁”

抑郁症的发病率很高，同时也是全球范围内致残性和自杀率最高的精神疾病。一旦罹患抑郁症，会给患者个人和家

新知见闻 | 肿瘤患者如何预防静脉血栓

静脉血栓栓塞症属于静脉回流障碍性疾病，是由于血液在静脉内不正常地凝结，使血管完全或不完全阻塞所致。该