食品与健康

卷首语 | 清补、平补助夏安

人在夏季考虑较多的是解暑降温，却常忽视进补这件事。其实，夏季是人体最需要进补的时机之一。夏季气候炎热

热点资讯 | 世界卫生日主题活动在京举行 共绘人人享有健康的美丽图景 等

世界卫生组织将2023年世界卫生日主题确定为“改善公共卫生的七十五年”，国家卫生健康委将中国主题确定

本刊视点 | “肿瘤侦探”病理诊断

每个人都想要个好身体。特别是在生活水平不断提升的今天，人们不再仅仅满足于生存，还要追求梦想，实现自我

本刊视点 | 为什么去医院检查必须“验血”

生活中，如果有人因为头疼脑热、腹痛恶心，又或是磕碰导致的外伤等就医检查，医生在询问症状之后一般都会开

本刊视点 | 孕期四维彩超

人的第一张照片是什么时候照的呢？是孩子出生时爸爸用手机拍的？是满月时妈妈请来的摄影师拍的？其实，能看

本刊视点 | 心脏彩超能检查出什么疾病

近年来，受饮食结构及生活习惯改变的影响，冠心病、心肌梗死等心血管疾病的发病率呈逐年升高趋势。为提高各

本刊视点 | 磁共振成像技术帮助确诊精神分裂症

精神分裂症是一种以阳性症状（幻觉、妄想），阴性症状（社交退缩、快感缺乏、意志缺乏、情感淡漠、言语贫乏

食有新意 | 小酌也伤肝

在生活中，人们会由于各种各样的原因喝酒，例如朋友聚会、谈生意、同事聚餐、过年过节等。以往“酒桌文化”

食有新意 | 通过微生物的生长规律详解“食物中毒”

人在摄入含有病原微生物的食物后需要一段时间——少则几个小时，多则24～72小时，才会出现呕吐、腹泻、

食有新意 | 富硒食品适量食用才健康

硒元素是人类不可缺少的必需微量元素——缺乏该元素可引起机体生理功能异常，引发各种病变和疾病。人体自身

食有新意 | 细辨樱桃的营养功效

关于樱桃的保健作用，网络上的说法很多：有说它能补血美容的，有说其中维生素C含量特别多的，有说樱桃可以

食有新意 | 食疗防治恶性肿瘤

近年来，肿瘤的发病率和死亡率逐年上升。营养不足会导致包括癌症在内的各种疾病，而适当以营养物质滋养身体

食有新意 | 选好防晒霜 不惧紫外线

人在夏季会特别关注防晒问题。“ABC”原则可以帮助您达到预期的防晒效果。A原则为Avoid，原意为避

生活智慧 | 家庭煎中药的学问

中药汤剂因其具有配方灵活、制备简便、收效迅速等诸多优点，是中医施治调养中使用最为广泛的剂型。汤剂的质

生活智慧 | 夏季中暑急救知识早知道

人在夏季高温天气，长时间待在户外或闷热不透风的室内环境，容易发生中暑。中暑是因为体温调节中枢功能障碍

生活智慧 | 调整生活体态 预防骨骼疾病

目前，各类骨骼疾病的发病年龄都在不断提前。很多年轻人的身上出现了以往只在老年人群体中才常见的腰背疼痛

生活智慧 | 防鼠害之流行性出血热

流行性出血热也称为肾综合征出血热，是主要症状为发热、出血、充血、低血压休克和肾功能损害的急性病毒感染

家人健康 | 高尿酸血症的危害与治疗

高尿酸血症是指非同日2次空腹血尿酸水平男性>420微摩尔/升，女性>360微摩尔/升。当

家人健康 | 莫让逆反成为花季少年的成长烦恼

青春期叛逆是孩子成长过程中普遍存在的现象，更是儿童成长转折过程中的一个重要特征。青春期少年的生理、心

家人健康 | 甲状腺肿大补碘就能治愈吗

甲状腺肿大（即单纯性甲状腺肿）在生活中比较常见。患者没有明显的甲状腺功能亢进或减退问题，因缺碘、致甲

家人健康 | 胃食管反流总是不好该怎么办

胃食管反流病在临床中较为常见，该病病情容易反复，可使患者因长期无法正常进食导致营养水平低下、心情沮丧

求真证伪 | 孩子久咳不愈会不会变肺炎

“孩子咳嗽老不好，多半是肺热……”这是一句常能听到的电视广告语。生活中，如果小朋友长时间咳嗽，家长肯

求真证伪 | 睡得着却睡不香？可能是您没有进入深度睡眠

人在正常情况下有两种状态：觉醒和睡眠，这两种状态具有相反的性质和功能。人在睡眠时，对周围环境的感受以

长寿乐园 | 绝经后骨质疏松的治疗建议

绝经后骨质疏松通常是指由于雌激素的缺乏而出现的骨量降低，以及骨组织微结构破坏的代谢性骨病，属于原发性

长寿乐园 | 停药须谨慎 这些药不能说停就停

高血压、糖尿病、高血脂等慢性疾病的病程长，目前没有根治的办法，通常患者需要长期规律地服用药物。骤然停

新知见闻 | 探秘麻醉与镇痛

麻醉和镇痛是完全不同的两个概念，麻醉包含镇痛，而镇痛只是麻醉过程中的一个组成部分。麻醉除了让患者无痛

新知见闻 | 切掉面部皮肤肿瘤之后不想留疤怎么办

面部皮肤肿瘤一般包括黑色素瘤、脂肪瘤等，需要手术治疗。手术会对患者面部美观产生一定影响，严重的可能导

新知见闻 | 幼儿胃口不好点刺“四缝”来帮忙

4岁的琳琳喜欢吃油炸食物、甜食，还爱喝饮料，讨厌吃蔬菜。平时爷爷奶奶总顺着她——琳琳不喜欢吃的就不吃

新知见闻 | 隆胸需谨慎 勿因“美”损健康

隆胸是一种改善乳房视觉、外观的医学方法，通过在胸大肌下方应用高质量和尺寸自适应的乳房顺应物如假体或脂

新知见闻 | 输尿管结石患者必须做好这几件事

近年来，输尿管结石的患病率日趋升高，已成为常见病和高发病，危害较大。输尿管结石大部分来源于肾，一般是

养生食堂 | 健康赶“烤”的四点实用建议

无论是朋友聚会，还是家人团圆，夏夜的餐桌没有烧烤类食物总会让人感觉略显寡淡。哪怕是笔者的母亲，一个每

养生食堂 | 夏至杨梅满山红

每到初夏，正是江南名果——杨梅的上市时节。古诗赞曰：“五月杨梅正满林，初疑一核值千金。味方河朔葡萄重