家庭百事通

人物 | 高校教师韩雷：从一方灶台走向三尺讲台

近日，天津中德应用技术大学韩雷老师的一段视频，在网络上走红。视频中，他娓娓讲述了自己17年的求学经历，从只有初中学历的厨师，到自考专科本科，再到考取南开大学博士，成为一名高校教师。烟火小厨与高校教师，

人物 | 90后刘雯雯：穿礼服，奏“土味”唢呐

近日，一段一口气吹奏《百鸟朝凤》华彩段落的40秒视频，在社交平台上惊艳“出圈”。在悉尼歌剧院的舞台中央，一袭白色礼服的演奏者，站在外国交响乐团前，拿着中国最“土”的传统民间乐器，吹出惟妙惟肖、丰富多彩

人物 | “蓝焰玫瑰”高嵩：把希望带给更多人

日前，央视网播放了女消防员高嵩的视频，受到观众广泛关注。视频中，高嵩扎着马尾辫，一身火焰蓝，坐在消防直升机的驾驶舱里，画面英姿飒爽。当得知自己是中国消防史上首位，也是迄今为止消防直升机唯一的女飞行员时

万家灯火 | “全职女儿”辞职记

一我24岁大学毕业，50岁的陈女士光荣退休，她闲不住，在药店做了一份兼职，退休金加上兼职收入，月入过万元。父亲那时候在私立医院任外科医生，奶奶也还健在。我大学学的专业是很冷门的社会学，毕业后找工作遭遇

万家灯火 | 爷爷、花和他的孙女婿

一一天早上我来到阳台，随意间一瞥，不由得惊喜地大叫：“月季花开了！”李楠闻声出来，脸上满是抑制不住的笑容：“前些天就看见花蕾了，想要给你一个惊喜，就一直没有说。”我蹲下身子，细细地观察：绿色的叶子衬托

万家灯火 | 素手相执，足以慰风尘

一“还不回来吃饭吗？这都几点了？是工作重要还是身体重要？非要饿着肚子……”电话那头唠唠叨叨，话语间的怨气顺着电话线钻进了我的耳朵。“好好好，这就回，这就回。”我不耐烦地挂断电话，扭了扭僵硬的脖子，用力

万家灯火 | “亲情大院”烟火浓

兄弟姐妹五家人与父母同住一个大院，46口人和睦相处，是一种怎样的体验？位于江西上饶农村的程家大院里，每天男女老少欢声笑语不断，热闹非凡。这个“全国最美家庭”的别样生活，既诠释了忠孝传家的美德，也开创了

万家灯火 | 最温暖的摇篮

去朋友家玩，发现她在阳台上放了一个老式的木制摇篮，一看就是手工制作的那种，应该有些年头了，手扶的地方，木头被摩擦得十分光滑。我问：“这是个稀罕物，哪来的？”她笑笑，然后说：“这可是我小时候睡过的摇篮，

万家灯火 | 露天而眠

夏夜，囿在荫凉的空调房里，空调的噪音烦得人难以入睡。于是，不禁回忆起儿时露天而眠的美妙时光。四十多年前，我还是乡下一个懵懂的小孩子。那时候农民生活比较艰苦，大多数农家住的是小砖房，还有住茅草房的。由于

万家灯火 | 一生都在热恋

我16岁那年，爸爸因脑出血不幸去世。我和妈妈的天一下子塌了。尤其是妈妈，她一个连饭都做不好的人，如何带我继续生活？安葬爸爸后的第一顿晚餐，有麻婆豆腐、西芹肉片和香煎午餐肉，一切都是爸爸在时的样子。可是

生活家 | 小康犹爱番瓜甜

番瓜其实就是南瓜，因为是从外国传来的，古代把外国叫“番邦”，所以这样称它。番瓜圆的犹如大枕头，扁的犹如大筛子。长得那么大，番瓜却非常好种，随便找个地方都行，也不用专门照顾。二三月间，就着屋前屋后空地，

生活家 | 早餐：揭开一座城市的饮食密码

早餐虽简，意义重大。不同地域的人文气息，往往蕴藏在市井的一饮一食之间，而早餐，更是在一天的伊始，唤醒了一座城市的热闹与喧嚣。滚烫的豆浆落入空荡荡的肠胃，生煎酥皮咬开那一刻的热烈鲜香，粢饭团在齿间咔嚓作

生活家 | 美味猪肠粉

电视剧《狂飙》的热播带火了不少美食，比如令人垂涎三尺的猪脚面，还有精致美味的广式早茶，等等。而令我印象最为深刻的，还是肠粉。肠粉，是粤菜当中非常出名的一种传统小吃，它外表晶莹剔透，吃起来鲜香爽滑，令人

生活家 | 哪种成分驱蚊最有效

为了驱逐蚊子，古今中外的人想了不少办法。我国从很早以前就有人烧“莽草”“嘉草”驱赶蚊虫。现在也有人熏艾条驱蚊，研究发现艾蒿中含有桉叶烷类、松油醇等物质，这些都是蚊虫讨厌的成分。西方人的驱蚊方式也是五花

生活家 | 椒香醉人

记得老家地坝边种有几株花椒树，约有两米高，树枝呈分散状，像一把把大伞。每到浅夏，花椒树枝繁叶茂，开出了小白花，星星点点的，煞是可爱。从那时起，椒花就散发出淡淡的芬芳，随风飘来，引得母亲注意。“去看看椒

生活家 | 清凉解渴地椒茶

在黄土高原上，生长着一种很普通的植物——地椒。夏季地椒花期正盛，紫色的小花朵开遍山野，清香扑鼻，像画家的彩笔点缀出的紫色宝石。明代李时珍在《本草纲目·果四·地椒》中记载：“地椒出北地，即蔓椒之小者，贴

生活家 | 酷暑凉"夏"

晚饭后，到德安公园散步。此时，太阳刚刚落山，夏天特有的热度虽然正在慢慢消散，但走了一段路后，头上的汗水开始往下流了，身上的汗水也紧贴着T恤，我心里变得烦躁不安。妻子说：“我们去吃碗凉粉吧，酸甜又解暑。

生活家 | 荷叶粉蒸肉，江南入夏“碎碎念”

美食家陆文夫曾说过：“简单的猪肉随着时令变化，烧法不一，有老苏州戏称，一年四季就是要吃好四块肉，春季吃酱汁肉，夏季吃荷叶粉蒸肉，秋天吃扣肉，冬天吃的是与酱汁肉很容易混淆的酱方肉。”在上蒸下煮的酷暑，若

趣闻 | 趣闻

热词搭子“搭子”指现代社会中一种非情感性的陪伴关系。“饭搭子”最为普遍，此外还有“旅游搭子”“学习搭子”“游戏搭子”“聊天搭子”“减肥搭子”“剧本杀搭子”等等。有人认为，朋友和恋人也可以算是一种“复合

源城纪 | 阿福

一重庆云阳大巴山，风景美丽，空气清新，被如今众多都市人称为世外桃源。然而，曾经“巴山蜀水”是“凄凉地”，看山只有山、望水只是水。这里交通闭塞、物资贫乏。1972年，阿福出生在大巴山中一个六口之家。上有

亲子苑 | 陪他说“废话”

一儿子点点从小就是个话痨。从幼儿园回到家，他就开始叽叽喳喳地唠叨个没完。从去幼儿园路上的所见所闻到今天新学的儿歌，从中午吃了他最爱吃的西红柿炒蛋到幼儿园来了新同学，事无巨细样样都要向我“汇报”。实在没

亲子苑 | “远离”叛逆期的孩子

&nbsp 一自从女儿上了初中，我和她之间的关系就变得非常紧张。她越来越叛逆，对我的话不再听从，甚至对我表示出了明显的不耐烦和敌视。有一天，我做好饭后叫女儿过来吃，可是连叫了几次，她都没从房间里出来。

亲子苑 | 孩子，请耐心等待

一儿子浩浩今年11岁了，不知从何时起，我发现，浩浩的性格很是急躁。比如说，他想玩手机，就一定要立马玩，容不得半分等待；他想出去逛街，就一定要立马去逛，不接受任何“稍等”之类的说辞。浩浩完全不考虑外界情

亲子苑 | 妈妈希望你是弹力球

我家丫头刚上小学一年级。昨天从学校回来，她和我说了一件事：她做试卷，没有写完就交了。老师在批改的时候，很生气，直接当着她的面把试卷扔在地上。我问她：“你当时的心情和感受是什么？”她眨巴眨巴眼睛说：“我

亲子苑 | 饭桌与“课堂”

长久以来，我家形成了一个习惯，就是爸爸总是在晚餐时喝上几杯酒，然后借着酒劲给我灌输一些大道理。比如，他说社会很复杂，女孩子从小要有防范坏人的意识，然后他举出社会热点事件加以剖析。那天正在吃晚餐，爸爸照

时见 | 光影斑驳流年长

回老家收拾东西，发现一些相框，凝视相框内那些发黄的照片，这一张张光影里凝成的方寸，激活了我沉淀在记忆里的往事，脑海中浮现出一个个梦幻般的场景。一张张小小的照片，虽不起眼，却蕴藏着数个春夏秋冬，定格成一

圈里文字 | 给生活加段片头曲

我看电视剧的时候，从来不会跳过片头曲。每次认真看完片头曲，都会觉得能够迅速进入剧里的情境。片头曲是一部电视剧的精彩序言，能够营造气氛，带领观众迅速入戏，实在不容错过。片头曲有感染力，能够带动情绪。我在

圈里文字 | 偏安一隅的惊喜

天气一天比一天热，周末的时候闲来无事，我决定把厚衣服晾晒一下，收拾出衣柜。可就在我在阳台上忙碌的时候，不经意的一瞥，发现角落里有盆仙人球开出了一朵白色的小花。我甚至不知道那里有一盆仙人球！我居住的是一

家庭保健 | 人各有“痣”，应区别对待

与同事交流，大家都表示近期来门诊看痣的患者突然多了起来。可能是受著名歌手张恒远的不幸遭遇影响，以前不曾被关注的常见皮肤病——“痣”，突然成了热门关注点。痣的类别不同，特性各异老百姓口中的痣，俗称痦子，

家庭保健 | 针灸止痛新妙用

针灸是一种传统中医疗法，在缓解各类疼痛方面，人们普遍认为针灸治疗安全、不会产生药物依赖。了解针灸止痛的基本原理、原则和具体应用，可以帮助我们更好地了解针灸止痛的优势和应用，为缓解疼痛提供新的思路和方法

家庭保健 | 治疗焦虑其实很简单

现代人的生活压力大，许多人在生活或工作中表现出过度担心、高度警惕、害怕去人多的地方，甚至连身体也出现了口干舌燥、手心出汗、小动作增多的症状。人们对自己的反常表现感到担忧，导致晚上难以入睡，身体、心理状

家庭保健 | 烫伤的正确处理方法

烫伤包括蒸气烫伤、热水烫伤、高温固体烫伤等，在我们的日常生活中十分常见。烫伤会造成皮肤组织损伤，出现皮肤破损、水泡等，严重烫伤还可能导致皮肤感觉麻木、创面干燥、碳化等。烫伤后的紧急处理非常重要，了解烫

法眼看家 | 街拍，有可能侵权

街拍，就是在大街上看到别人穿得很时尚，或是很酷很另类，就用照相机拍下来。如今，街拍活动正逐步成为国内年轻人崇尚的街头文化，在各大城市的街头盛行。但是，随意街拍、随意上传所拍图片、视频会侵犯他人权利吗？

格子间 | 如何应对职场心理疲劳

赵女士是一名经验丰富的护士。工作三年，科室竞聘护士长，本来呼声最高的她，却落选了。受落选打击，她有些抑郁了。发展到后来，一提到上班赵女士就很烦。她认为，这份每天都要重复无数遍的工作不仅压力大，而且繁重

吾家书橱 | 白色记事簿

这本书的创作团队，是9名奋战在一线的医护工作者，他们以真诚的笔触记录了职业生涯中遇到的15位患者的真实遭遇，呈现了最真实的医院日常，带读者了解寻常人无法接触的生死场。躲在身体里的“妈妈”、不能动的“女

情感聊吧 | 为了情绪价值离婚，值得吗

晚睡：我结婚六年有余，婚后时常崩溃，然后再自我治愈，这种情况发生了多少次，我都记不清了。无数次想过离婚，真正要离婚的时候，却犹豫了。老公无不良嗜好，不吸烟、不酗酒，也带孩子。我们家庭条件一般，经济水平

是真的吗 | 受皮外伤，都要打破伤风针吗

指导专家/李丽 （上海市长宁区疾病预防控制中心）生活中发生切伤、划伤、摔伤等皮外伤在所难免，特别是在炎热的夏天，身体裸露部分较多，没有衣物的保护，稍有不慎就可能受点伤。那么，发生皮外伤后是否都需要打破

行游天下 | 乌兰布统草原：奔赴一场自然之约

也许是夏天的缘故，总想去看看草原，内蒙古昭乌达盟克什克腾旗的乌兰布统草原，是我一直向往的地方。那天，我们千里迢迢，开启了奔赴草原之旅。一乘坐旅游大巴车到翁牛特旗乌丹镇已是下午，依照行程，我们首先来到玉

八点档 | 《消失的她》：暗藏算计的爱不会是真的

近日，电影《消失的她》火爆全网。该电影在情节反转和细节设置上，无疑是今年的一部佳作。片头，男主角何非着急寻妻，可背后的真相令人寒心：他亲手杀掉了这个世界上最爱他的人。以利益为出发点的“爱”，不过是伪装